墨西哥Salsa酱意大利面 - [图文+视频]

意大利面在我家绝对是占据了“快餐”席位，做起来非常快，大家还爱吃。这次做一个变种，用Salsa酱替代一般西红柿酱。Salsa相对比正常意大利面酱或者罐头西红柿来说没有那么酸，外加里面已经加的有像洋葱，大蒜，芫荽等香料，所以我个人觉得口感反倒更好。这个意大利面很适合做备餐，加上鸡肉蔬菜搭配营养绝对够，平时上班带饭或者时间紧的时候拿出来吃都很好。

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材料：
8盎司意大利面
半到一磅鸡肉
1 1/4杯Salsa酱
1杯玉米
1个青椒
半个洋葱
1-2瓣大蒜

1.按照包装上的说明煮意大利面并沥干。
2.切碎青椒，洋葱和大蒜。
3.将鸡肉和洋葱和大蒜一起炒2分钟。
4.加入青椒，Salsa酱和玉米，煮沸后小火煮10分钟，直到鸡肉熟透。
5.将意大利面加入鸡肉中，然后加入奶酪搅拌。