草莓大黄Crumble - 专业厨师带你自家开厨 [图文+视频]

大家好，夏天来了家里后院的rhubarb也又到了收获的时候了。rhubarb是个很受大众喜爱的食物，因为很多人家里就种的有，所以吃起来非常方便，自给自足。不过如果干吃的话大黄口感实在太酸，所以一般都是做成果酱或者派之类的甜点。今天就给大家介绍一个非常简单的草莓rhubarb crumble，有兴趣不妨尝试一下。

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材料：
4杯大黄
4杯草莓
2/3杯糖
2茶匙柠檬汁
2茶匙香草
1/4杯玉米淀粉
12汤匙无盐黄油
1 1/2杯通用面粉
1 1/2杯红糖
1/2茶匙盐
1 1/2杯燕麦片

 

做法：
1.将大黄和草莓切成小方块。
2.在切好的水果中加入糖，柠檬汁，香草和玉米淀粉。
3.混合黄油，面粉，红糖和盐。混合直至没有结块。
4.将燕麦添加到步骤3混合。
5.将水果倒入烤盘中。在上面添加crumble。在375F下烘烤30-40分钟完成。