不是油条的山寨油条，不用油炸，不用泡打粉，不用酵母 （图文加视频）

首先声明一下，我决没有亵渎油条粉的想法，也不想用此方法代替咱们的油条。只是：

我太不喜欢油炸了，但又想吃油条。

所以改良了英国约克郡布丁，山寨一下。做法简单的不得了。

 

锅盖我已经准备好了，不管你觉得像不像油条口味，但肯定会说：好吃！

 

看完视频后的小帖士：

1. 一定要醒面糊，最好过夜。
2. 面糊烤之前室温，不能冷。
3. 牛奶和面粉的比例重要。
4. 最好用不粘烤盘，否则油的温度要注意，防止粘底。

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“小油条”配一下越南“pho"牛肉汤？