向亮亮妈妈学二次烤土豆

看了亮亮妈妈烤的土豆， 一下子就吸引住了。一是烤好的土豆看起来好好玩，竟让我联想起儿子小时候的模样--胖乎乎，圆嘟嘟的。二来女儿特爱吃烤土豆。平常都是切小加点油，盐，胡椒粉谁便一烤，她都吃得挺大劲。所以家里总是备有土豆。

亮亮妈妈帖子的链接如下：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1602444.html ，

我挑了三个比较大，比较胖的土豆。因为女儿不爱吃葱，我就以盆里长的rosemaryl来代替葱。家里没牛奶，我就加了一点light cream. 其余的就亮亮妈妈一样，用了Oliver oil, salt, butter, cheese, pepper，paprika。

第一次400F烤了一个小时。第二次因为女儿要出门，赶时间，400F烤了三十分钟，又475度broil 了二分钟。

我在烤之前漏了一部，就是表面刷点Butter. 已经开始烤了才想起来。我也懒得刷了。反正里面有Butter，这样还少洗一个刷子。

等烤好了，看着真诱人啊。我贪心挑了那个最大的椭圆形。结果吃到三分之二，实在撑的不行了。肚子里装蔬菜的地方都没了。看来以后得用小一点的土豆做。

谢谢亮亮妈妈的推荐和介绍。