前院种草种花，后院种菜种瓜
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莴笋是喜凉蔬菜，四季如春的地区常年可以种植。在美国北方和加拿大，莴笋一年种两次。春天种春莴笋，秋天种秋莴笋。
莴笋和其他蔬菜一样，既可直播也可育苗。育苗和直播相比，最大的好处是容易管理，譬如说下冰雹下暴雨的时候，可以把育苗盆搬到室内躲避一下。直播在菜地里的莴笋就没办法了，有时候会全军覆没。因此我建议菜友们，特别是种菜新手，种莴笋最好是育苗。
春莴笋在冬末春初育苗，最怕的是温度太低小苗冻死。秋莴笋在炎热的夏天育苗，最怕的温度太高种子出苗率太低或者不出苗。
在今天的博文里，我向朋友们介绍一种在大热天莴笋育苗的方法。这个方法的成功率是100%！如果按照这个方法操作，但莴笋种子不出苗，那不是你的育苗水平问题，而是莴笋种子的质量问题，建议你换一批莴笋种子再育苗。
在请朋友们看我的操作之前，我先讲一下两个很重要的问题。1. 秋莴笋什么时候育苗？我在美国5区，一直都是每年的8月1日莴笋育苗的。但从前两年开始，发现8月1日育苗的莴笋到10月份有抽薹现象。抽薹的莴笋就不继续长粗，影响莴笋产量。我想可能原因是8月份的气温越来越高。8月份，超过33C（90F）的日子很常见.因此从今年开始，我的莴笋育苗推迟一星期左右，在8月7日育苗，看看效果怎么样。你相信全球变暖吗？不管你信不信，反正我是信了。2. 早中晚，哪个时间段育苗最好？大热天莴笋育苗，最佳育苗时间是傍晚。等会朋友们就会明白为什么傍晚是莴笋育苗的最佳时间了。
现在请看我的具体操作，供大家参考
1. 准备育苗土和育苗托盆
用两个育苗托盘，一个带漏水孔的，一个不带漏水孔的。在带漏水孔的托盆里装满土。莴笋育苗用菜地里的土壤也可以，但最好用育苗土(Potting mix)。育苗土通气性好，有利于莴笋种子发芽和生长。将育苗土喷湿。
用两个育苗托盘的好处是浇水方便。假设托盆已经长满小苗，土太干了，需要浇水。这时候就可在没有漏水孔的托盆里加水，将种了小苗的托盆放进去。等托盆里的育苗土吸足水分之后，把多余的水倒掉。这样给小苗加水比用笼头喷水更好，不会伤害到小苗，而且更均匀。天干旱的时候下面的托盆还有保湿作用。
2. 撒种子
有些朋友在育苗之前先将莴笋种子泡水在冰箱冷藏，也有朋友用湿纸巾催芽。我觉得这是将莴笋育苗复杂化了，没有必要，这些步骤可以省去。
我用的是前一年自己留的莴笋种子。自留种子卖相不太好，但出苗率非常高。将莴笋种子尽量均匀地撒到育苗土上，用喷雾档将莴笋种子喷湿，然后不盖土。莴笋种子发芽需要一定的光线，盖土会大大降低莴笋种子的发芽率。
3. 将育苗托盆搬至空调房间
莴笋种子发芽的最佳温度是20-25C。美国北方冬天虽然很冷，但夏天的天气像中国江南，又热又闷。如果将育苗盆放在后院，种子的出苗率会很低。育苗托盆放在空调房间，可以提高种子发芽率。为了减少水分蒸发，可以在育苗托盆上盖一个纸盒子，但不盖纸盒子也影响不大。
4. 将育苗托盆搬至室外
莴笋种子播种48小时之后就露白了。48小时之后，育苗托盆就必须搬到室外了。我们知道，莴笋种子在高温下不容易发芽，但当种子露白之后，即使是高温，它也不得不往前走了。开弓没有回头箭。所以说，这个时候搬到室外高温下，种子也会继续完成发芽和出苗的过程。48小时很关键，太早太迟都不行。太早的话，好多种子还没有露白。太迟的话，莴笋小苗会徒长，变成细长的“豆芽苗”，徒长的小苗不健康。
前面讲到莴笋育苗最好是在傍晚，道理就在这里。傍晚的时候阳光已经不怎么强烈了，不会将露白的莴笋种子晒伤。第二天，天空一点点变亮，光线一点点变强，露白的莴笋种子就有了个“慢慢睁开眼睛”的过程。等9-10点钟大太阳的时候，露白的莴笋种子已经完全适应室外的阳光了。这时候，育苗托盘放在大太阳下也没事了。
这里还有一个要特别注意的地方，就是要把育苗托盆放在大的塑料盒子里，以防止小动物捣乱。这一招虽然简单，但效果特别的好。除了用来保护莴笋小苗，也可以保护其他小苗，朋友们可以试试。
我在这里说明一下，这种搬进搬出的夏天莴笋育苗法，适合育苗时温度很高的地区，如夏天的美国北方和加拿大。如果你育苗时最高温度就是20-25C，那就没有必要这样折腾，可以在室外直接育苗。
5. 莴笋小苗的管理
莴笋出苗之后，需要一些常规的管理。最主要的当然是浇水，不要让小苗干死。如果想让莴笋苗长得快一些，可以用水溶性化肥或者鸡粪水催一下，但水溶性化肥和鸡粪水的浓度一定要低，不然会产生肥害的。
如果气温在35度以上，则水泥地的温度会更高，这时候的育苗盘最好不要放在水泥地上，否则小苗会发蔫的。当莴笋小苗有2-3片真叶时，就可移到育苗盒里，让莴笋小苗住“单人房间”，等收获夏菜之后再移栽到菜地里。从“单人房间”移到菜地的莴笋苗长得很快，移栽之后3-4个星期就可间苗吃莴笋叶子了。
当加拿大南下的冷空气将枫叶染红的时候，莴笋就有胳膊那么粗，就可以开吃了！莴笋产量很高，不需要太大的菜地，也可收获很多莴笋。吃莴笋吃到眼睛发绿，绝对不是梦！
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现在可以育莴笋苗的。
哈哈，恨一下也可以的。你恨一下，我送你一根莴笋。
momo_sharon2022-07-29 18:39:09
每次看到游士的贴就羡慕嫉妒...不恨，哈哈！
水沫这么能干，种几棵莴笋是小事一桩。
水沫2022-07-26 18:15:01
我喜欢吃莴笋，不过自己不会种~~
我用的育苗托盆叫做plastic gardening tray或者plastic growing tray. 我的这批是在当地一个园艺商店买的，但HD/Lowes也有类似的托盆。这些托盆的尺寸好像都是统一的。我说的“单人房间”，就是小的塑料育苗盆，当地商店和网上都能买到。
萝卜最好直播，但育苗也可以。
H.I.2022-07-23 22:02:55
我想知道你的育苗盘子英文是什么？你的“单间”盒子英文是什么？哪里买的？或者尺寸大小，我没见过卖的你的“单间”，只见过好几个盒子连在一起的，比较小。
还有，白萝卜可以育苗吗？还是只能直播，目前我没地种。
谢谢。
夏天莴笋长不好的话，秋天种：）
xiaxi2022-07-23 20:52:45
学习了！我夏天种下的莴笋都长不好。
还有，白萝卜可以育苗吗？还是只能直播，目前我没地种。
谢谢。
如果你把莴笋当杂草，育苗就不会失败:)
业余厨子2022-07-23 19:14:21
夏天种莴笋可以试试，只是我育苗失败的多
叶子好！如果抓紧时间，你那里刚好可以种秋莴笋。
翩翩叶子2022-07-23 19:12:13
我们就种简单的，明年跟着游士种莴笋。跟你学。
小声音好！你们那里种秋莴笋不迟，你们那里是种植物的风水宝地：）周末快乐！
小声音2022-07-23 16:48:14
跟着游士学习，我今年还没开始种莴笋呢，现在不迟吧：））
游士周末快乐！
哈哈，要培养新一代的业余农民！
梅华书香2022-07-23 15:45:32
我要抓我们家俩孩子看您的视频啦！！
等我出书的时候，一定送菲儿一本！:)
菲儿天地2022-07-23 14:24:12
回复悄悄话回复 '波城冬日' 的评论 : +1
游士回头一定要出书，我预定！：）
谢谢冬日！老朋友怎么能忘记呢？夏安！
波城冬日2022-07-23 14:00:28
科学家的油罐做得很成功，但也没有忘记我们这里的文友， 谢谢游士！
游士周末快乐！
游士回头一定要出书，我预定！：）
因为加拿大南下的冷空气，美国北方的秋菜才特别的甜，哈哈！这几天是很热，但下星期开始好像要凉快一些了。
cxyz2022-07-23 12:48:13
当加拿大南下的冷空气将枫叶染红的时候，莴笋就有胳膊那么粗，就可以开吃了！
—下哈哈 看来我们加拿大的冷空气还是有好处的 ：）
这几天太热了，下火一下，小苗们室外估计顶不住。
分几次育苗是个好办法！至少有一批是最佳种植时间的：）然后在小本本上记下来，供以后种莴笋时参考。
乐乐柔板2022-07-23 10:17:06
可不可以分几次育苗呢。到九月初再育一次。这样可以延长吃的时间。
莴笋种子在美国也很容易买到的，不需要等到回国的，而且不知道什么时候正常通航呢！
BeijingGirl12022-07-23 08:18:47
“莴笋产量很高，不需要太大的菜地，也可收获很多莴笋。吃莴笋吃到眼睛发绿，绝对不是梦！”。 看来我也可以学习种莴笋啊。 下次回国找点籽。
还真的是汗滴禾下呢！天热的时候在菜地干活，经常有汗滴淌下来的，哈哈。点点周末快乐！
spot3212022-07-23 08:08:19
这真是现实版的“汗滴禾下土”的写照。辛苦啊！却甘甜着！周末愉快！
亮妈好！我觉得莴笋还是要以好口感为主。味道好的莴笋留1-2棵留种，莴笋种子也会泛滥的：）
亮亮妈妈2022-07-23 06:42:34
我坐在沙发上好好学习。我发现我买的莴笋苗有的真是全军覆没，估计是种子的问题。以后买各样莴笋种子，谁出苗谁就是好莴笋。游士周末快乐。我先回帖再看视频。
—下哈哈 看来我们加拿大的冷空气还是有好处的 ：）
这几天太热了，下火一下，小苗们室外估计顶不住。