周末吃海鲜--清蒸肉蟹，烤生蠔，鲍鱼粥，生鱼片

不久前去海边吃螃蟹，老美的店，好好的一只母蟹活活蒸了三十分钟，肉变得又碎柴，蟹卵僵硬如石，配料要了白醋，姜丝却是不可能有了，好不过瘾。于是周末买了两只蟹加些海鲜，自己在家补过海鲜瘾。

螃蟹大火上汽后蒸十五分钟

生蠔烤到开口后去掉上半部的壳，再加葱蒜酱汁(没有PONZU SAUCE了，所以酱汁用了UDON SOUP BASE, 米酒，柠檬汁调和)，烤一两分钟即可

鲍鱼切小丁或薄片，与粥同煮，还加了一点虾汁和吃不完的蟹肉。盛出后打一颗生蛋在上面搅拌后同吃。

生鱼片是买的时候海鲜部的工作人员帮忙切的

不多说了

上图片

[北美云河]

丰盛好吃，喜欢！

[latte_love]

偶尔吃一次应该不影响健康哈 :p

[latte_love]

TO SYLPHY:
不好意思我也想很虚荣的说我切的，不过这次的是海鲜部师傅代切的...

[阳羊]

好

[陈牛牛]

胆固醇可不是闹着玩儿的

[桂花王子]

这样吃身体受得了啊？咋吸收啊？

[sylphy]

生鱼片切得挺地道，你在日本呆过？