十字花科蔬菜的抗癌功效

Cruciferous vegetables include:

 

1）arugula

2）bok choy

3）broccoli

4）Brussels sprouts

5）cabbage

6）cauliflower

7）kale

8）radish

9）turnips

10）Kohlrabi

 

 

抗癌功效包括：

 

（1）保护细胞免受DNA损伤

 

（2）抑制致癌物

 

（3）抗病毒、抗菌、抗发炎

 

（4）抑制肿瘤血管形成和肿瘤细胞转移

 

 

 

[雪中梅]

欣赏了，总结的很好，平安是福。

[forgetmenot8]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈的分享，做得真棒！下次也试试这个Kohlrabi！

[亮亮妈妈]

谢谢，谢谢！刚发了一篇博文就是炒苤蓝丝，苤蓝就是Kohlrabi. 很好吃的。