微波炉版油炸花生米

今天做蒜香花生米时，突然想到为什么不试试用微波炉做油炸花生米？既然想到了，我就开始做起来。方子是从蒜香花生米的方子改来的，第一次就做成功了！我做了两个方子的量，每次成品都非常好，所以赶快把方子写下来！总结一下微波炉版油炸花生米的好处是省油省时，花生米炸得很均匀，基本不会把花生米炸过了，所以口感很好，颜色也很漂亮！

食材：

生花生   2 杯

salt   1小勺

油  1大勺

做法：

1，找一个大碗，把两杯花生放入碗中。然后放进微波炉，微波两分钟后，拿出来混合几下，再放入微波炉，再微波两分钟，马上把花生拿出来，这时候可以听见花生啪啪作响。

2，马上倒入一大勺油，用勺把花生米和油混合均匀，这时候会听见花生油炸的声音。

3， 等油炸的声音没有后，把花生米再放入微波炉中，微波一分半钟，拿出来混合几下，这时候油炸的声音又再次响起来。

4，等油炸的声音再次消失后，把花生米再放入微波炉中，这次微波一分钟，拿出来再混合。然后让花生自然冷却，冷却中途可以稍稍搅拌两次。花生完全变凉后会变得很脆很漂亮！这时候，洒上准备好的小勺盐，拌匀后，开吃！

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回复 'livinghere' 的评论 : 不好意思，盐是最后花生冷却后再放，搅拌一下就可以了。已经加入文章中。谢谢提醒！我用微波炉炸花生之前没有用水泡，直接放进微波炉就可以了。

[livinghere]

没明白什么时候放盐。我是用开水泡五分钟，然后在微波炉炸

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回复 '风水纵横' 的评论 :

不好意思，我不太明白你的问题，不过我试着回答一下。这个方子是我才试出来的，已经做过两次，还没有失败过，花生米炸得很均匀，颜色保持得很好，冷却后很脆。这个方子一共花了六分半钟，
2分钟 （倒油前第一次）+ 2分钟 （倒油前第二次）+ 1分半钟（倒油后第一次）+ 1分钟 （倒油后第二次）。

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回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿来啦！请菲儿坐，奉上茶，献上一盘花生米：）

[菲儿天地]

多谢配方，我花生米老弄不好，回头一定要试试。

[风水纵横]

我无论用什么方式都没有把花生米炸成功过。那么第二几分钟？