（我的下午茶，先馋馋大家：）
今天和大家分享一款非常简单易做，并且可以随意调节甜度的无面粉黑巧克力核桃蛋糕。
所需食材：
2LindtDarkChocolate(100%Cocao)100g,thepercentagesofCoaobasedonyourpreference.
Grass-fedunsaltedbutter,100g
OrganicCocoaPowder,50g
4Organiceggs,roomtemperature
Toastedwalnuts,chopped,around50g
1/4Tspsalt,1TspVannilaExtract
具体做法和步骤如下：
...[
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（OrganicWholeGrainSpelt,stoneground)
饺子是我的爱，如果不让我吃饺子，那真是活着还有啥意思呢。但是，现实就是非常残酷。先分享一下我的“十个白面饺子引发的爆糖血案”。。。话说某次，我决定豁出去了，吃了10个自己做的白面饺子。饭后2小时测血糖，9.1！这个数字不但远远高于饭后两小时血糖不得高于7.8的上限，而且，又过了两小时以后，血糖继续飙升到9.8。但是[
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今天和大家分享一款我的无面粉零添加糖核桃饼干。
配料及做法步骤如下：
一：将100gorganicalmondflour,30gorganiccoconutflour,15gunsweetenedshreddedcoconut（这个是为增加coconut的层次和口感，如果没有也可以用coconutflour),80gwalnuts(toasted&chopped),1/4Tspbakingsoda,1/4Tspbakingpowder,一小指尖的盐（apinchof),放在一个容器里拌均匀。
二，将90g的室温unsaltedbutter，一个室温鸡蛋和1...[
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一个成年人体内含有60%—70%的水，水也是人体健康必需的营养素。水维持着我们体内液体和电解质的稳定和平衡，水也被誉为是仅次于氧气的维持生命的必需物质。一个人不进食物可以存活两个月之久，但如果一个人不进水，只有3-5天的生命。
如果我们体内没有水，不但我们吃的营养无法被输送到细胞里，而且，所有器官都无法正常运转。大概看一下人体主要器官的水成[
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正文之前，先聊几句和主题无关的闲话。
无论是身边的朋友还是网友得知我3个月逆转前糖后都希望我能分享我是如何做到的。关于这个问题，我似乎一直在回避，原因有三：第一，每个人的身体状况不同，即使是同一种食物，每个人身体的反应也会不同，所以，适用于我的方法并不一定适用另外一个人，更不要说适用众人了。第二，每个人对高血糖这件事的看法不同，对待[
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对于像我一样有“主食情节”，但一吃面粉血糖就飙升的人来说，要真正找到一款适合自己的，不升糖又有营养的面包很不容易。
先纠正一个关于全麦面粉的迷思。人们说白面升糖，那就吃全麦面或其他的谷物面粉，例如,荞麦面等等。其实，当人们说这些粗面更健康并不是它们不会影响血糖，而是它们的升糖指数相对于精米精面稍低一些，而且含有一定量的纤维和[
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什么是最有营养的蔬菜？我相信如果问100个人，起码有95个人会说Kale,Spinach,Broccoli,Chard,等等。其实，蔬果有没有营养是根据它的营养密度（nutrientdensity）。营养密度是衡量食物所含营养素与它提供的卡路里数之间的关系。美国CDC基于2,000大卡/每天的饮食标准，以17种营养素（钾、纤维、蛋白质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、锌,维生素A,B6、B12、C、D、E和K）的每日摄入[
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今早，我发了五天的西兰花籽芽苗菜终于可以变成美味而有营养的菜肴了。欣喜之极，突然想和大家聊聊吃芽苗的健康益处。
任何籽粒，种子，谷物，豆子经过发芽后，蛋白质的利用度就增加30%，它所含的锌，钙，铁，硒，磷，镁，钾等矿物质，以及维生素C,K,B和膳食纤维的量，比不泡发的食材会有大幅度的增加。在2-5天经过水和阳光的发芽过程中，种子原来的自我保[
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前几天做了水盆羊肉，月牙饼是吃水盆的最佳“伴侣”，今天就来分享。月牙饼，形状像半月，外焦脆，内软带兜儿。夹肉，夹菜，泡汤都好吃。月牙饼最出名的地方在陕西大荔，最早月牙饼是用窑烤，最后广为流传的做法是用锅烙。半月的做法也因人而异，有人是先上锅定饼形再切成半月状，有人是直接切了再上锅烙。但是，无论如何做，关键是面要发满，面要餳到家[
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水盆羊肉是陕西关中道上的一道传统经典美食，好吃正宗的水盆羊肉不在西安回坊上，而在渭南地区的蒲城，大荔，澄城。水盆羊肉顾名思义就是大盆羊肉汤，但是，这是非常有特色的一碗醇香羊肉汤。水盆羊肉的汤肥而不腻，肉香而不烂，最重要的是这一盆汤丝毫没有一般羊肉的腥膻味儿。羊肉虽然属于冬天温补的食材，但是水盆羊肉在陕西农历六月就开始上桌了。这也是[
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