70年代大舅眼里的上海

我大舅是资深教育工作者，看人，看问题有其独到之处。７０年代中，大舅母到上海治病，长期居住青岛的大舅、大舅母一起在我们家住了几个月。大舅对上海、上海人的看法，评价，很有意思。

 

大舅在上海买菜，做饭，别的都没问题，唯一搞不懂的一、二，都和鱼有关了。

第一次买鱼，看见所有人都把买来的鱼送到菜场边上的刮鱼摊，让摊主刨鳞去肠，他也排队把自己的鱼递了上去。然后他发现没有人付钱。他好生奇怪，怎么回事啊？有样学样，大舅也拿着清洁好的鱼，一分钱不付回家了。那天吃饭时，大舅是鱼和问题一起上桌的。得知刮鱼人是靠卖刮鱼的下脚赚钱时，大舅对这一概念大大地感慨了一番。上海就是上海，有不同于一般的经营理念和方式！我现在猜，可能收费的话就成了个体户，是资本主义的尾巴了，在那个时候是不允许的，所以这是唯一的生存方式。

又一次，大舅做了煎带鱼。那个咸啊，没法吃！原来大舅买的是咸带鱼，他在上面又抹了一次盐！这是大舅平生第一次知道世界上还有生的咸带鱼卖。后来只能勉强当咸菜吃 : )

 

大舅喜欢到处走，到处看，是个充满了好奇心的老小孩。来了不久他就把上海摸熟了。那时候，晚餐时间经常听大舅讲他的上海见闻。一天，他兴奋地告诉我们，今天在南京路上跟着一个上海人走了有一两个小时，不为别的，就想看看那人都买些什么。那人在每一家店买一点零食，都不多，一两毛钱左右的，一边走一边吃，总共消费了一元左右，却是分别在四、五家店买的。到了吃饭的时候，大舅去了家点心店。上海顾客都是买二两、三两的，唯独大舅要了半斤。边上一个上海小伙子不吱声，看着大舅吃完了，拍着自己肚子对大舅说：“老伯伯，你好大肚皮啊！”大舅也笑了：“我们北方人就是这样，要么不吃，要吃就吃个饱，不像你们上海人，一次一点点。”

是啊，我小时候吃冰激凌都是一次吃一个“简砖”的量。（老上海才懂哦！）如果是中砖，我一般是买半块的。那次大舅看见门口小店进了以前没看见过的巧克力中砖（那年真的是自文革后第一次推出），立刻就买了好几块，让我一口气吃了一整块中砖！后来在这批货售完之前，大舅又好几次“请客”我一人份中砖，过瘾啊！（别声张啊，我妈妈可不喜欢我大量吃冰激凌，因为我会把冰激凌当饭吃 : ））

又一天，大舅回家后特别感慨，说今天走在路上，后面一个小伙子赶上来特意关照他鞋带松开了，提醒他系好，说不小心自己踩了会摔跤的。大舅说在别的城市从来没遇见过这样的事，他言下之意是这是上海特有的文化。

另一件让大舅感慨的事情是下雨天在公交站等车的人，不管认识不认识会主动合用雨伞。在大舅看来，这是上海的“专利”。（７０年代的上海真的是这样的。不知道这优良传统是不是还保持着？）

是滴，上海其实是个有着浓浓人情味的城市，而大舅是真正发现并欣赏上海人情味的“外地人”！说到底，这是当时国内少见的一种文明。

 

经常听见外地人抱怨被上海人欺负或责怪，归咎于不会讲上海话。大舅当然不会讲上海话，但他从来没为此烦恼或抱怨过，嗯，除了上海话里的那个２字。

想来大舅是蛮聪明的，没听说他遇见什么麻烦，就在上海自如地买东西了。然后有一天，大舅回来后大大的发了通牢骚，为了那个２。那天不知买什么东西，价钱有个２２的零头，营业员说要付个什么什么“捏泥”。大舅没听懂这个“泥”，想想似乎和１最接近，就当２１分付款了。结果营业员骂人了！

大舅说，上海话的这个２也太搞人了。我已经学会了２字可以是“两”，也可以是“捏”，怎么还有个“泥”呢？一个字要发三个音！我大舅可是全国特级中学语文教师，上海人用个２字把大学问家难倒了，实在是太不应该了！于是我给大舅仔细讲解了所有的２的用法。

不说不知道，一说吓一跳。这２里面学问可真不少呢。２２２是“两伯捏泥”，那是不是所有情况都是百位数念两，十位数念捏，然后个位数念泥呢？否也！要根据具体情况“见机行事”滴！比方说，２２元是“捏泥块”，可是１．２２元，可以说成“１块捏泥”，也可以说成“１块两果两”，这里人家不捏泥了，全部是两了。还好啦，大舅只需要会听，不必决定何时用什么发音。管它在那个位置，只要是两、捏、泥，就全部是２！就挨了这一次骂，从此以后，大舅出门天下无难题了！

其实，外地人看上海有新奇之处，上海人看外地也是一样滴。记得去安徽插队的隔壁邻居小红就告诉我，安徽老乡说上海人真傻啊，花那么多钱来“看石头”！我也花钱去黄山看过石头，属于傻子之一 : )  还有，我和哥哥多次去青岛过暑假，也是很有趣的经历，等有空了来个“70年代上海孩子看青岛”？

 

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[溪边愚人]

回复 '沉鱼' 的评论 :

就是这么个意思。谢谢留言！常来！

[溪边愚人]

回复 'HUDIEMI' 的评论 :

哦，紫雪糕！那可是我的最爱！是21分还是22分？还有就是1毛8的，盒装的，上面带个小木勺，好像那个是叫冰激凌了，我觉得味道比冰砖好吃，但很少有货。小时候大冰砖都是和哥哥分的。工作后，我没胃口吃饭了就买个大冰砖当饭吃，反正妈妈看不见，但那些老大姐同事喜欢管闲事，老是批评我 : (
欢迎常来啊！

[溪边愚人]

回复 '亦中' 的评论 :

是。也可以用个手绢包着。欢迎常来！

[溪边愚人]

回复 '波城冬日' 的评论 :

谢谢！还是你厉害，写小说呢！我是忘尘莫及啊！

[溪边愚人]

回复 'cgh' 的评论 :

把咬字念成熬绝对是不正宗的发音哦。请继续努力 ：）
谢谢留言！常来！

[沉鱼]

上海话的22是廿二这样子的说法吧，我不是上海人，但在上海的四年，我觉得这个发音对我来说很自然，古语里二十就是廿。不是二。当是两角的时候，又变回是二而已。

[波城冬日]

又是一个好故事！

[亦中]

简砖一角九分，要用干毛巾裹好，拿回家去。

[HUDIEMI]

大冰砖是长的像砖头一样的，方的冰砖斜切一刀半块半块卖，长冰砖就只能横的切两刀一分三，那个就没准了，当年一人吃一块长的冰砖的几乎没有，要有就是绝对大户了。当年还有简装冰砖卖，就是更难买的到，还有白熊冰砖，那可是高级货，像熊猫一样稀少，有种紫雪糕，也是珍稀动物，有时要凭医院三十九度发烧的病例卡才能插队去买。哎，往事如烟啊

[cgh]

我在上海，呆了几年，上海话也学了差不多了，就是有几个子咬不准，比方这个咬字，我念熬，老上海一听，就知道我是苏北人，上海人念咬字普通话都找不到这个音。

[溪边愚人]

回复 'HUDIEMI' 的评论 :

我也买过无数次大冰砖，没发现有那么复杂啊？也许是我没那么在乎？
谢谢留言！

[溪边愚人]

回复 '横塘雨眠' 的评论 :

真的不知道是自己口味变了还是东西的味道变了 : )

[HUDIEMI]

哈哈哈哈，当年冰砖是切了卖的，特别是大冰砖要一切三份，为了这三块冰砖的大小搞死多少上海人的脑细胞

[横塘雨眠]

写得有趣。听了也说了几十年的吴方言，还真没发现222的奥妙之处。
上海的光明牌冰砖是记忆中的美味之一。可惜现在的质地和味道都不如从前了。

[七色花瓣]

222，同样的数字，上海话有三个不同发音，很有趣。

[ilovefriday]

好玩儿。