
“布拉格去吗?”“去!”14年前一见,钟情。14年后再见,钟情不变。
和上次一样住博物馆附近。一路走去老城,找上次吃午饭和晚饭的餐馆,找小鱼按摩脚的店,还都在。走到钟楼(PragueAstronomicalClock)前,密密麻麻都是人,看时间,11点差2分,既然赶上,站下凑热闹听奏乐。
布拉格游客非常多,旅游团也非常多,满街满巷满广场满城都是客,旺季会挤成[
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爱钓鱼的朋友会送我他钓的鱼,绝大多数时是河鲈鱼,偶尔是白鱼。大的淡水鱼总有土腥味,怎么加料也掩盖不住,我就用来做爆鱼。
爆鱼曾是我小时,年轻时的年菜,现在的年夜饭都在餐馆吃,哪还有年菜一说。
做爆鱼油烟味大,一不小心还会被溅起的油烫到,愿意做好吃当然是一个原因,更多的也许是吃个记忆吧。
食料及制作
1,半个拇指大一块姜,去皮,切[
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库特纳霍拉(KutnaHora*),13世纪因银矿开采而发展起来,14世纪成为一座皇家城,1995年列入UNESCO世遗。
最先听说库特纳霍拉是一座漂亮的人骨教堂,进一步查信息,库特纳霍拉是捷克重要旅游目的地呢。摘一段WIKI介绍:
库特纳霍拉的历史与银矿开采息息相关,银矿开采使其成为一个富裕且快速发展的城镇。库特纳霍拉市中心,包括塞德莱茨修道院(SedlecAbbey)和塞德莱茨[
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这阵有点忙有点累,今天休息。琢磨过些天去朋友家度假带点什么好吃的去,翻到这张照片,引来那年去看朋友的一番回忆。
当年写的一段话:”记得小时候馋桃酥,那时父母哪有闲钱买糕点。后来糕点品种越来越多越来越高档,可是现在回国再也没有让我馋的糕点。应该不是我嘴刁的原因,好吃的糕点哪有不馋的道理。
不知那根筋搭住,想吃桃酥,一时半会上哪[
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捷克第二大城市布尔诺(Brno)住4夜,附近一日游几个世遗小城。
布尔诺两大地标一个是什皮尔伯克城堡(SpilberkCastle)建于13世纪,位于同名山顶。现为布尔诺市博物馆。另一个地标式圣披得和圣保罗大教堂(CathedralofSaintsPeterandPaul),位于市中心彼得罗夫(Petrov)山。大教堂正面和塔楼为新哥特式,内部巴洛克风格为主。
布尔诺有一处世遗图根哈特别墅(VillaTugendhat*),[
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去年老外朋友来过周末爱上一款冰酒,今年早早请安大略朋友们来过长周末时买几瓶带来。不过今年冰酒配什么没主意,毕竟西式开胃小吃我会做的不多。
去中国超市买菜,路过品尝摊,店员热情地招呼:要不要尝尝?尝了一块,挺不错。她说:2盒金针菇,3个鸡蛋,放点葱花放点盐煎熟。哎,要不就做这配冰酒?
朋友们刚离开,周六喝着冰酒一盘开胃菜光盘。朋友说:[
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D14,离开斯皮什斯凯波德赫拉迪(SpissekePodhradie*),沿山谷一路向西,平行Tatra山脉从雪峰到绿树到山包到平原丘陵。
1)
弯弯山路(两车交汇需一车找地方让路)到世遗山村佛尔科利内茨(Vikolinec*)村口,安静得悄无声息(离开时有几辆车到)。上山时被我们超过的几个年轻人奋力蹬车上坡进村,招呼“Hello”,我为他们加油。
UNESCO遗产佛尔科利内茨小村有40来座14[
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阳光下离开埃格尔,再进斯洛伐克,边境口拍个照,向着远处乌云下的山脉奔去。在世遗斯皮什城堡SpisCaste*山脚下斯皮什斯凯波德赫拉迪(SpissekePodhradie*)小镇住3夜。
斯皮什城堡是所住小镇的名片,如影随相。尽管老天赏饭吃,镇子还是略显破旧。小镇开出一段坡上有座孤零零一座小教堂,坡下有个小小的间歇泉,附近还有几个称不上间歇泉的间歇泉(非常小)。间歇泉[
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D9匈牙利古城瓦茨(Vac),UNESCO世遗小村奥法鲁(HollokoOfaluRozorvatum*)
多瑙河边千年古城瓦茨(Vac),掐时间的话不必停,不缺时间想看看匈牙利平常小城模样可以停2-3小时。巴洛克风格主广场大大的,走到头有座凯旋门(TriumphalArch);多瑙河边林荫道长长的,可以看到城堡残留的一小段墙;几个博物馆小小的,不起眼;居住区静静的,平安过日子。散着步的老人,推着婴儿[
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斯洛伐克呆了三天(过几天会窜回去),又窜回匈牙利。
D7,桥过中线进入匈牙利城市埃斯泰格尔姆(Esztergom*),匈牙利第一任国王斯蒂芬(StephenI)诞生和加冕地。世遗,匈牙利最大,级别最高的大教堂EsztergomBazilika*和城堡(CastleofEsztergom*)矗立在悬崖上,俯瞰多瑙河,眺望河对岸斯洛伐克城市Sturovo。
走到大教堂,门前有人守着,说上午有弥撒,游客不能进。周边兜一圈,[
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