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香酥不腻,简单好做的老口味桃酥,相信大家都不陌生,用新鲜烤熟的干果仁自己在家做,简单到只需要搅一搅拌一拌,烤到表面出现满意的颜色就可以出炉享用了!咬一口满满都是回忆。
配方我经过反复调整刚刚合适,我把它分享给朋友们,欢迎喜欢的朋友试做。
用料配方:
(可做32克一个的桃酥18个左右)
玉米油140克
糖粉90克
鸡蛋1个
低筋面粉260左右
杏仁碎50克
小苏打2克
泡打粉1克
黑芝麻少许
做法划重点:
一、以上原料混和成颗粒状面絮,32克一个简单整理一下,中间压一下摆在烤盘上,烤箱提前170摄氏度预热
二、表面刷蛋液,撒上少许黑芝麻点缀增香,放入提前预热烤箱,中层170摄氏度烤25分钟左右
成品特点:
香酥掉渣,美味不油腻,透着浓郁干果香,做法超简单。
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