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咬一口蓝莓爆浆,香味四溢,蛋糕口感蓬松萱软,这款马芬蛋糕太好吃了!做法很简单。
所需原料:
普通低筋面粉180克,蓝莓120克,鸡蛋2个,黄油60克,白糖60克,泡打粉3克,牛奶约80毫升
制做方法划重点:
制做方法划重点:
一、将60克室温软化的黄油加入60克白糖,搅拌后用打蛋器打散
二、分三次筛入180克普通中筋面粉,并加入三克泡打粉,用刮铲翻拌混合均匀
三、加入过了干面粉的120克蓝莓轻轻搅拌,并将面糊加入纸杯8~9分满,表面装饰2~3蓝莓
四、烤箱提前预热,180摄氏度烤制20~25分钟
成品特点:
蓝莓流浆,蛋糕萱软,二者完美结合,香上加香。
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