第一阶段的健康调整,主要是针对物理层面。其大致内容包括,增加对健康概念的理性了解,建立对现代食物链的真实认识,理解不同营养成分的主要作用,及其与健康的关系。只有建立了对食物链,饮食与健康关系的正确理解,我们才能树立起实践健康生活的信心。基础知识篇,除了帮助大家建立基本理性理解,更重要的是在此过程中,每个人可以总结自己的生活方式,系统的整理出自己目前的真实饮食营养结构和生活方式,从而理解自己目前的健康意识水准。
在此基础上,根据新的健康知识,整理出自己有待提高的方向,然后使用新的工具和知识,系统地设计物理层面的健康调整规划。在实践篇中,我们会逐渐的改变自己不健康的饮食方式,循序渐进的实践适合自己的运动模式。这个过程会涉及很多内容,比如食品选择,采购,存储,烹调,食谱设计,运动规划等。
很多人都会有种误解,以为关注健康的人都是些疯狂的人,比如吃的及其少,味道不好,大量的运动等等。实际情况并不是这样的,重要的是,首先我们需要理解,知道为什么。其次,具体实践过程是根据每个人的情况来确定的。这里没有统一的模式。每个人必须根据自己的理解,建立自己的饮食运动模式。每个人可以提出自己的观点,然后大家可以提供建设性的看法,这有助于补充自己忽略的地方。
这个阶段的主要目标是,维持健康的体重,疾病预防,系统性的健康理念,团体互助和督促。大量其他具体内容没有列在这里,比如各种人造化学产品与健康的关系等。在双向交流过程中,我们一定会涉及到各种各样大家所关心的问题。每周主要内容如下:
一,基础知识篇
1. 环境,习惯与健康
2. 碳水化合物与健康
3. 蛋白质与健康
4. 脂肪与健康
5. 微量营养素与健康
6. 运动与健康
7. 睡眠与健康
8. 总结与规划
二,实践篇
1. 卡路里调节和体重控制,有氧运动
2. 碳水化合物饮食调节,柔韧性运动
3. 蛋白质饮食调节,肌肉训练
4. 脂肪饮食调节,其他运动模式1
5. 微量营养素调节,其他运动模式2