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黑芝麻汤圆

(2009-09-11 18:36:47) 下一个
以前在国内有一同事开了一家凉茶铺，其中就有卖“宁波汤圆”，还很好生意。她教我怎么做馅：用猪板油和炒熟磨碎的黑芝麻加白糖混合。我这里不易寻到猪板油，只好用植物油代替，味道也很不错。
吃汤圆我喜欢熬姜汤红糖水配着吃，这是我家的传统习惯，我妈妈一直就是这么做的，我也习惯这口味了。(zt)
 
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