广式萝卜糕

材料： 胡萝卜一根 (擦丝）腊肠一根切碎香菇两朵切碎虾米一把泡软切碎 Bacon两条小条装红葱切片炸成葱酥粘米粉两杯粟米粉1/4杯五香粉 1/5茶匙胡椒粉 1/5茶匙盐适量


萝卜丝加一杯水（或者鸡汤）煮成透明状
然后锅里不下油，把bacon爆出油之后倒入葱酥，然后把其他的材料一起倒入炒。加入五香粉和胡椒粉
把炒好的材料倒入刚刚煮好的萝卜丝里，加入一半的盐，然后两杯的粘米粉和1/4杯的粟米粉加入一杯半的水调成糊状。。加一点点的盐调味 然后把米糊倒入刚刚煮好的萝卜丝里，小火一边煮一遍搅拌，至米糊可以成团，还是非常软的时候就好了。。
炒好的粉和材料装到抹了油的大同电锅的内锅里，然后表面抹一点油，用保鲜纸盖着然后慢慢压平，放到电锅里外锅加水，蒸50分钟-1个小时。
冷却之后倒出来。 切片。。 用油煎香两面。。好吃。。 白吃不厌的萝卜糕。。 (来源: 盈_盈)