水晶玫瑰和最近流行的红烧肉，还有宁波烤菜等

水晶玫瑰是在食品频道看见的一道点心，因为名字好听，外加想法不错，就想山寨一下，其实也就是糯米糍的一种变形。馅是玫瑰酱拌核桃芝麻碎，皮是糯米粉加糖加水，像包汤圆一样包好，上蒸锅蒸熟即可。那么所谓的水晶是什么东东呢？先卖一下关子，看照片现。。。

 

红红的是玫瑰酱，那亮亮的是什么呢？再看照片

 

 

猜出来了吗？再看：

哈哈，是淋过水小西米，粘在包好的园子上，再上锅蒸，想法不错吧？

最近坛里流行啤酒红烧肉，忍不住也来一个，家里没有啤酒，就用了红葡萄酒代替，卖相很好，就是肉稍微有点紧。。。还是很好吃的

 

再来几个家常菜

宁波烤菜

糖醋三文鱼

中芹笋丝炒肉丝

鸡毛菜蛋汤（小时候阿娘烧的汤）

周末买了两个Daylight Light Bulb(谢谢熊猫媳妇的摄影帖）。虽然没有单反相机，也想把片片拍得美一点。把菜端来端去，儿子笑我没事找事，瞎忙！虽然片片还是不尽人意，这种精神难道不值得鼓励吗？自己先表扬一下！哈哈。。。

谢谢看帖。祝大家有个愉快的周末！

 

[花甲老翁]

谢谢你的指点 , 我很喜欢吃猪肉的 .

[弄堂宝贝]

红烧肉烧法：五花肉切块，飞水，过油，加酒（啤酒，黄酒，葡萄酒都行），酱油，水，大火烧开，中小火一小时，加糖，大火收汁，即可。

[弄堂宝贝]

不好意思，回复迟了。自嘎不大来这里，请随便吃啊。。。

[五弟五哥]

哎呀呀，不能再看了，看得俺饥肠辘辘喽~~~

[花甲老翁]

那个红烧肉是怎样做的 , 教教可以吗 .

[草庐]

侬的葱似生葱，生腥气老重应改进，再聊呵呵