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菜包子和香干马兰头,姜撞奶和苏丹面包

(2011-03-07 16:12:46) 下一个
因为家里是南方人,从阿娘(奶奶)到父母,记忆中从来就没有做过面食,本人当然也就从未有机会学习尝试了,自从潜水私房,一直越越欲试,今天终于下手。。。



香干马兰头是非常普通的南方家常菜,只是这里没有新鲜的马兰头,只能用冰冻的,anyway 好过没有。



苏丹面包是我童年记忆中最好吃的面包,每次春游时,除了枕头面包外,如果能去淮海路上的海燕买一个苏丹面包,那就是让我快乐无比的奢侈了。每每经过面包店的时候,一直会有意无意地寻一下它的身影,面包的名字已想不起来,只记得面包上那白白的,香香的酥酥。。。直到前几天,在私房看到一个做苏丹面包的帖。。。就是它,童年记忆中最好吃的面包。







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