马来贵妃鸡翅
(2008-03-27 11:58:35)
下一个
1. 鸡翅一盒, 放保鲜袋里.
2. 放Kikkoman牌的Teriyaki Marinade & Sauce酱油(看鸡翅多少, 一般一盒鸡翅用一杯就可), 放蒜茸,
喜欢吃辣的可以放些美国人的hot sauce进去.
3. 扎好袋, 晃动让鸡翅都有粘上腌料, 放冰箱一晚, 中间把袋子换个方向,
让鸡翅腌的均匀.
4. 第二天将鸡翅取出, 放烤盘排好, 腌料一并倒入烤盘中.
5. 预热烤箱到350度, 放烤箱中烤25 到 30 分钟.
DING! 大功告成! 深棕色鸡翅油光水滑饱满圆润, 浓香四溢, 引人欲动....
鸡翅热的时候很好吃(发现中外小朋友都特爱吃. 常常有小朋友吃完了来要求打包, 把自己爹娘弄的脸儿红红的...哈哈). 放冷了之后更好吃, 有意想不到的风味.
题外话: 这并非马来人做鸡翅的法子.取名为马来贵妃鸡翅,皆因为鸡翅烤好后的颜色.灵感得自一朋友的玩笑话.