锦绣火腿丁

肚子饿了，赶忙搜刮冰箱，看有什么能用得上，刚好冰箱有火腿肉，炒火腿粒粒也挺好下饭的。

材料：

青豆、玉米、小菜椒、火腿几片。



操作步骤：
一、将火腿切粒，放在锅里爆香，盛起备用。青豆与玉米焯水，稍微过一过滚水就可以了，不要太久。
二、如果锅不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少许菜油，放蒜片，爆香。
三、倒入蔬菜粒，翻炒，加少许盐和胡椒面，兜匀。
四、最后倒入火腿粒，兜匀即可。



出品：



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