鸡腿芦笋卷

材料：鸡腿肉、芦笋
调料：胡椒面、盐、烧烤酱

做法：
一、鸡腿肉切成片，隔夜用盐、料酒、胡椒面腌制。芦笋切成两段。




二、用鸡腿肉包住芦笋，再用牙签固定，（我还将剩下的边角料串成小串）放入烤箱的架子上，下面放个托盘，好让汁流下去不弄脏烤箱，用刷子涂上烧烤汁，再涂层蜂蜜。烤12--15分钟，再将肉卷翻转，再涂烧烤汁和蜂蜜，烤10--12分钟。再用broil功能，烤5--8分钟，用此功能时就开烤箱灯，时刻观察有无烧糊的现象。



成品



切开，看看里面



好嫩的肉。

小TIPS
好多朋友爱用李锦记的烧烤酱，当然好啦，但不是每个人都能很方便地买到，可改可其他的烧烤酱，我用的这种酱，一点不比李锦记的差，还好香蒜味，沃尔玛亚洲食品柜就能找得到。

谢谢！