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盐水鸭,口水鸡,锅贴,腐皮卷,包子凉粉等20个家常菜

(2017-08-28 13:59:47) 下一个






   

            都说七夕是情人节,但是我和我的朋友们都说要像微信上说的那样先爱自己:

          
  不要为难自己,比如不睡觉、不吃饭、难过、自责;好好对待陪在你身边的那些人;顺其自然,用好的心态面对一切;我们是独一无二的,我们一定要好好爱自己,放轻松,做最真实的自己。
           
就这样我们准备自己给自己开个七夕的大爬梯,庆祝一下,也顺便把这个饭帖送给我这里的朋友们。:)



            我做了盐水鸭:做了无数次了,一定要先将盐和花椒炒出香味,花椒变黑,拿盐均匀里外涂抹鸭子,密封冰箱里腌一天,最好上面压一点重的东西,这样鸭子的肉会比较实。第二天取出鸭子里外用水冲洗干净。锅里放入水末过鸭子,加入所有葱一根,姜多片,八角2粒,茴香,桂皮,盐,酒,大火水滚开,小火盖盖焖煮40分钟,水要微滚。等水温降到室温,急着吃的话也可以放冰箱,冷后切块转盘。





肉包子,葱油发面饼




朋友们做的:

色拉




   黄瓜和笋片



彩色肉皮冻,非常清爽,我还以为是凉粉呢。

用的黄瓜汁,胡萝卜汁,甜菜根等。





四川朋友做的口水鸡



           

鸡尾虾




卤蛋,牛肉干,烤肉



           
猪耳朵
       
    
        
腐皮卷

   

锅贴




凉拌菜









韩国米粉




炒菜



           
           



       鱼 

      

韭菜饺子



          
  朋友自己种的冬瓜,海鲜汤,很鲜


           
     超松软的葱花面包  

     

              烤了四个小时的陕西名点锅盔 

           
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201702/18013.html




           
椰丝红豆糕,很好吃



           
   用这个粉,里面加煮好的红豆,上面放椰丝


            
          不甜的核桃米花糖

           

           
           
             



                       
          
 
                       
  


              
还有很多水果,朋友自己种的梨,没照,猜猜这是啥?下面的那根东西是可以吃的


           
然后就在旁边的花园走步




            也祝大家七夕快乐!



           

             

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阅读 ()评论 (54)
评论
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢大家!
寒一凡 回复 悄悄话 太多好吃的了!太馋人了 :)
成功的海龟 回复 悄悄话 太好看了。
我根本不是吃货,但也馋了。
南山松 回复 悄悄话 太多的美食了,看得我眼花缭乱,口舌生津:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 买新鲜的豆腐皮,不要死炖,应该不会的,味道烧进去就可以了。 实在怕的的话,调好味道蒸也可以的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 还好,不远。:)

谢谢!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 谢谢有缘,但愿如此!

节日快乐!
la-vie 回复 悄悄话 女儿飞了,菲儿吃美食疗思女之苦,是吧。
新帖不开门,在这赞一个。
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 那个皮会不会化掉。
有缘有你 回复 悄悄话 女神好!新贴子关门,先留言在这里吧。他确实是一位不凡的伟人,他的理想正渐渐地被实现着 *-*

我都不知道七夕了,呵呵,错过了,但不能错过你的美食,看一看就饱了。谢谢菲儿分享!!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 谢谢家家,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'XL彩虹' 的评论 : 欢迎艺术家彩虹!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 是炖的领导,比较容易进味。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢东东,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 : 不好意思,我就是加了图片进去,你买了那粉,上面有详细的做法,就是最后自己放红豆沙进去就行了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '东裕德' 的评论 : 吃吃吃:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'rotwein2008' 的评论 : 好眼光,随便了一下:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 呵呵,貌似,谢谢:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 谢谢梅子,吃撑了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢橄榄树!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 呵呵,谢谢。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 同意梅子,赞你的新文!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '阳光96' 的评论 : 哈哈,谢谢:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吟儿' 的评论 : 谢谢吟儿,你是旅游家和思想家:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 好啊,好啊!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 谢谢桐儿!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 哇,厉害,不过我也做过那事,背文,背诗。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'rotwein2008' 的评论 : 是的,你太厉害了,上面是它开的花,甜芦粟,学名叫糖高粱,味道和甘蔗有点像。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 洋盘了吧,是芦粟。不同拨的朋友啊,你还记得那条狗。:)
cicila 回复 悄悄话 I Have a Dream...
曾当范文背过:)
cicila 回复 悄悄话 盐水鸭,太馋人了。
菲儿和同伴们做的真好!
吃出健康 回复 悄悄话 新帖沙发!谢谢菲儿好文分享!马丁.路德.金是世界人民心目中的英雄,他的梦想演讲表达了世界
人民的心声。问好菲儿!
吃出健康 回复 悄悄话 这么多好吃的,喜欢,我要吃。
吟儿 回复 悄悄话 取之不尽用之不绝呀。美食艺术家
阳光96 回复 悄悄话 这么多好吃的,看得胃口大开~~~
mzl9876 回复 悄悄话 非儿好,我们应该联合起来,反对民粹极端派,争取真正的民族平等权利.
我生活着 回复 悄悄话 嗯,流口水了。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 美食与花都很诱人!
mzl9876 回复 悄悄话 哇,看到了陕西名点锅盔, 还有这么多好吃的......
Blue-Crab 回复 悄悄话 菲儿饭量最近见长!盐水鸭看上去不错。
rotwein2008 回复 悄悄话 高粱秆吗?
rotwein2008 回复 悄悄话 跑个题,锅贴的皮子是手擀的,韭菜饺子的皮是机器压的。求证......
东裕德 回复 悄悄话 哈哈!菲儿啊!咱国人就是喜欢过节,过节有好吃的。看菲儿帖俺是天天过节。
硅谷2590 回复 悄悄话 这么多好吃的:)等红豆糕的做法。
erdong 回复 悄悄话 美食大帖,七夕快乐!
晓青 回复 悄悄话 这么多好吃的,看一遍又一遍。我有腐皮不知道咋做,是买错了的:)放上馅儿,蒸还是炖?
XL彩虹 回复 悄悄话 菲儿好主意:七夕情人节得先善待自己:))真希望是你的邻居,天天美食不断:))。。
womaninhome 回复 悄悄话 七夕快乐!凉拌面条好好看。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 生活一起坐沙发,给你们上好茶!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 晓青 2017-08-28 13:16:49

新帖沙发!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿家的沙发难坐~~~
享受生活99 回复 悄悄话 大沙发:))美食多多,慢慢品~~~
菲儿天地 回复 悄悄话 晓青沙发!:)
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