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盐水鸭，口水鸡，锅贴，腐皮卷，包子凉粉等20个家常菜

(2017-08-28 13:59:47) 下一个






   

            都说七夕是情人节，但是我和我的朋友们都说要像微信上说的那样先爱自己：

            不要为难自己，比如不睡觉、不吃饭、难过、自责；好好对待陪在你身边的那些人；顺其自然，用好的心态面对一切；我们是独一无二的，我们一定要好好爱自己，放轻松，做最真实的自己。
           
就这样我们准备自己给自己开个七夕的大爬梯，庆祝一下，也顺便把这个饭帖送给我这里的朋友们。：）



            我做了盐水鸭：做了无数次了，一定要先将盐和花椒炒出香味，花椒变黑，拿盐均匀里外涂抹鸭子，密封冰箱里腌一天，最好上面压一点重的东西，这样鸭子的肉会比较实。第二天取出鸭子里外用水冲洗干净。锅里放入水末过鸭子，加入所有葱一根，姜多片，八角2粒，茴香，桂皮，盐，酒，大火水滚开，小火盖盖焖煮40分钟，水要微滚。等水温降到室温，急着吃的话也可以放冰箱，冷后切块转盘。





肉包子，葱油发面饼




朋友们做的：

色拉



   黄瓜和笋片



彩色肉皮冻，非常清爽，我还以为是凉粉呢。

用的黄瓜汁，胡萝卜汁，甜菜根等。




四川朋友做的口水鸡



           

鸡尾虾




卤蛋，牛肉干，烤肉


           
猪耳朵
       
    
        
腐皮卷

   

锅贴




凉拌菜









韩国米粉



炒菜



           
           



       鱼 

      

韭菜饺子


          
  朋友自己种的冬瓜，海鲜汤，很鲜


           
     超松软的葱花面包  

     

              烤了四个小时的陕西名点锅盔 

            http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201702/18013.html



           
椰丝红豆糕，很好吃


           
   用这个粉，里面加煮好的红豆，上面放椰丝


            
          不甜的核桃米花糖

           

           
           
             



                       
          
 
                       
  


              
还有很多水果，朋友自己种的梨，没照，猜猜这是啥？下面的那根东西是可以吃的


           
然后就在旁边的花园走步




            也祝大家七夕快乐！



           

             
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阅读 ( ) ┆ 评论 (54)
评论
菲儿天地 2017-09-03 18:18:34 回复 悄悄话 谢谢大家！
寒一凡 2017-08-30 04:49:23 回复 悄悄话 太多好吃的了！太馋人了 ：）
成功的海龟 2017-08-29 23:34:17 回复 悄悄话 太好看了。
我根本不是吃货，但也馋了。
南山松 2017-08-29 18:29:09 回复 悄悄话 太多的美食了，看得我眼花缭乱，口舌生津：）
菲儿天地 2017-08-29 17:13:55 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 买新鲜的豆腐皮，不要死炖，应该不会的，味道烧进去就可以了。 实在怕的的话，调好味道蒸也可以的。
菲儿天地 2017-08-29 17:12:22 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 还好，不远。：）

谢谢！
菲儿天地 2017-08-29 17:11:53 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 谢谢有缘，但愿如此！

节日快乐！
la-vie 2017-08-29 16:11:30 回复 悄悄话 女儿飞了，菲儿吃美食疗思女之苦，是吧。
新帖不开门，在这赞一个。
晓青 2017-08-29 15:29:52 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 那个皮会不会化掉。
有缘有你 2017-08-29 14:28:36 回复 悄悄话 女神好！新贴子关门，先留言在这里吧。他确实是一位不凡的伟人，他的理想正渐渐地被实现着 *-*

我都不知道七夕了，呵呵，错过了，但不能错过你的美食，看一看就饱了。谢谢菲儿分享！！
菲儿天地 2017-08-29 13:46:39 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 谢谢家家，节日快乐！
菲儿天地 2017-08-29 13:46:17 回复 悄悄话 回复 'XL彩虹' 的评论 : 欢迎艺术家彩虹！：）
菲儿天地 2017-08-29 13:45:37 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 是炖的领导，比较容易进味。：）
菲儿天地 2017-08-29 13:45:00 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢东东，节日快乐！
菲儿天地 2017-08-29 13:44:16 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 : 不好意思，我就是加了图片进去，你买了那粉，上面有详细的做法，就是最后自己放红豆沙进去就行了。
菲儿天地 2017-08-29 13:43:10 回复 悄悄话 回复 '东裕德' 的评论 : 吃吃吃：）
菲儿天地 2017-08-29 13:42:46 回复 悄悄话 回复 'rotwein2008' 的评论 : 好眼光，随便了一下：）
菲儿天地 2017-08-29 13:42:13 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 呵呵，貌似，谢谢：）
菲儿天地 2017-08-29 13:41:52 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 谢谢梅子，吃撑了：）
菲儿天地 2017-08-29 13:41:24 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢橄榄树！
菲儿天地 2017-08-29 13:41:04 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 呵呵，谢谢。
菲儿天地 2017-08-29 13:40:40 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 同意梅子，赞你的新文！
菲儿天地 2017-08-29 13:40:05 回复 悄悄话 回复 '阳光96' 的评论 : 哈哈，谢谢：）
菲儿天地 2017-08-29 13:39:45 回复 悄悄话 回复 '吟儿' 的评论 : 谢谢吟儿，你是旅游家和思想家：）
菲儿天地 2017-08-29 13:39:11 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 好啊，好啊！：）
菲儿天地 2017-08-29 13:38:26 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 谢谢桐儿！
菲儿天地 2017-08-29 13:38:09 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 哇，厉害，不过我也做过那事，背文，背诗。：）
菲儿天地 2017-08-29 13:37:05 回复 悄悄话 回复 'rotwein2008' 的评论 : 是的，你太厉害了，上面是它开的花，甜芦粟，学名叫糖高粱，味道和甘蔗有点像。：）
菲儿天地 2017-08-29 13:36:08 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 洋盘了吧，是芦粟。不同拨的朋友啊，你还记得那条狗。：）
cicila 2017-08-29 11:53:07 回复 悄悄话 I Have a Dream...
曾当范文背过：）
cicila 2017-08-29 11:51:44 回复 悄悄话 盐水鸭，太馋人了。
菲儿和同伴们做的真好！
吃出健康 2017-08-29 11:20:07 回复 悄悄话 新帖沙发！谢谢菲儿好文分享！马丁.路德.金是世界人民心目中的英雄，他的梦想演讲表达了世界
人民的心声。问好菲儿！
吃出健康 2017-08-29 11:09:47 回复 悄悄话 这么多好吃的，喜欢，我要吃。
吟儿 2017-08-29 10:50:44 回复 悄悄话 取之不尽用之不绝呀。美食艺术家
阳光96 2017-08-29 10:44:31 回复 悄悄话 这么多好吃的，看得胃口大开～～～
mzl9876 2017-08-29 09:01:25 回复 悄悄话 非儿好,我们应该联合起来,反对民粹极端派,争取真正的民族平等权利.
我生活着 2017-08-29 05:40:38 回复 悄悄话 嗯，流口水了。
多伦多橄榄树 2017-08-29 05:29:00 回复 悄悄话 美食与花都很诱人！
mzl9876 2017-08-29 03:40:08 回复 悄悄话 哇,看到了陕西名点锅盔, 还有这么多好吃的......
Blue-Crab 2017-08-29 03:17:01 回复 悄悄话 菲儿饭量最近见长！盐水鸭看上去不错。
rotwein2008 2017-08-29 02:30:28 回复 悄悄话 高粱秆吗？
rotwein2008 2017-08-29 02:29:02 回复 悄悄话 跑个题，锅贴的皮子是手擀的，韭菜饺子的皮是机器压的。求证......
东裕德 2017-08-29 00:55:32 回复 悄悄话 哈哈！菲儿啊！咱国人就是喜欢过节，过节有好吃的。看菲儿帖俺是天天过节。
硅谷2590 2017-08-28 22:45:32 回复 悄悄话 这么多好吃的：）等红豆糕的做法。
erdong 2017-08-28 20:20:52 回复 悄悄话 美食大帖，七夕快乐！
晓青 2017-08-28 19:57:26 回复 悄悄话 这么多好吃的，看一遍又一遍。我有腐皮不知道咋做，是买错了的：）放上馅儿，蒸还是炖？
XL彩虹 2017-08-28 19:52:15 回复 悄悄话 菲儿好主意：七夕情人节得先善待自己：））真希望是你的邻居，天天美食不断：））。。
womaninhome 2017-08-28 19:16:02 回复 悄悄话 七夕快乐!凉拌面条好好看。
菲儿天地 2017-08-28 19:02:30 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 生活一起坐沙发，给你们上好茶！：）
菲儿天地 2017-08-28 19:01:45 回复 悄悄话 晓青 2017-08-28 13:16:49

新帖沙发！
享受生活99 2017-08-28 18:33:26 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿家的沙发难坐~~~
享受生活99 2017-08-28 18:32:16 回复 悄悄话 大沙发：））美食多多，慢慢品~~~
菲儿天地 2017-08-28 18:30:42 回复 悄悄话 晓青沙发！：）
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