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自己做果丹皮，芒果皮+芒果慕斯等多种做法和各种无法治愈的痛

(2017-03-20 03:05:51) 下一个

昨天写补牙牙钻头飞出来两次，吓死了人！

 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201703/21869.html

 

今天新痛牙痛好多了，可是旧痛还是依旧，还加了一个全身从每一个细胞里都感觉痒的毛病，可能止痛药吃多了吧，有时候真的很无奈，老毛原来说"人定胜天"，我觉得真是胜不了啊。这也是我为什么经常要死看连续剧来麻醉自己，吸一些精神鸦片的原因，呵呵。

早晨出去时天又是灰蒙蒙的，后来还下起了冰雹。刚开始以为是什么东西砸到了车上，后来才发现是hail. 让人觉得郁闷的天气仔细看看这冰雹也还挺美的，不是吗？：）

 

我学着换一个角度看问题。身边还有很多生各种各样病，做了各种各样手术的人，有的还是没法治的大病。可人家也没有放弃。还有的朋友膝盖不好，手肿得都歪曲了，膝盖更是像大馒头一样，人家还是天天去上要干体力活的班，领着大家跳中国舞。

 

有时候晚上很泄气的时候，早晨醒来，我告诉自己虽然今天不好，但也要坦然面对，这不，今天咱就做得好吃的来犒劳自己和大家。：）





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从Sam's 买了一盒子芒果回来，比外面便宜。

芒果的超赞吃法，这样切

 

 (这两张动图是网上的，其它原创）

 

超简单的芒果慕斯，味道浓郁，特别

 

材料：

 

  芒果1个、冷藏的全脂椰浆400ml、枫糖浆1/4杯

 

  

做法：

 

1. 芒果去皮，取出芒果肉，放入破壁机搅拌成泥

 

 2. 打开椰浆，取出固体部分，加入打好的芒果果泥和枫糖浆，用打蛋器搅拌均匀

 

 3. 取出空杯子，倒入打好的椰浆芒果，撒上切丁的芒果果肉，放入冰箱冷藏过后，就可以食用啦。

 

 

芒果水果皮

 

 

 

材料：

 

3个大芒果切出来的4杯熟芒果丁

 

 

做法：

 

 

1. 预热烤箱至175度，在两个有边缘的烘焙盘上放上parchment paper

 

 

 2. 然后将芒果的果肉全都切出来，尽量切成丁状，放进搅拌机内打成绵密的糊状；

 

 

3. 把芒果肉泥均匀倒入盘内,用牛油刀等刮平刀将泥平面尽可能铺均匀

 

4. 放入烤箱小火烤3到4小时就ok啦，放进去你就不用管它了，如果底部一侧的仍然是湿的，则需要将其翻转后继续烘烤直到完全干。喜欢脆的时间就烤久一些。

 

 

 

还做了简易的果丹皮，用的这个罐头，你可以把它打碎了再做，我喜欢有点颗粒的，和小时候吃的山楂皮有一拼。

 

 

还有一些其它做芒果的做法：

 

 

蜜汁芒果

芒果冰雹

芒果鱼片和芒果色拉等

 

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评论
菲儿天地 2017-03-21 10:12:44 回复 悄悄话 回复 '0084lx' 的评论 : 谢谢！好多了，没事了。：）
0084lx 2017-03-21 07:08:01 回复 悄悄话 这个芒果系列做得真是太棒了，大赞！！ mark！

牙痛起来真的是很受罪，安慰！ 我牙齿有一点点儿的不舒服，就马上用漱口水，早晚各一次，会压下去的。

祝健康！！！
菲儿天地 2017-03-21 04:26:36 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 : 第一次，以后可以再做均匀薄一点，谢老乡。
菲儿天地 2017-03-21 04:25:59 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 : 只能这样了，羡慕红裙身体好）
菲儿天地 2017-03-21 04:25:35 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 好，注意打碎，要慢慢烤。
菲儿天地 2017-03-21 04:24:49 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 好啊！：）
菲儿天地 2017-03-21 04:24:36 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 是啊！
菲儿天地 2017-03-21 04:24:23 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 多谢点点！
菲儿天地 2017-03-21 04:24:03 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢松松，好点了！
菲儿天地 2017-03-21 04:23:35 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 谢生活大厨1
菲儿天地 2017-03-21 04:23:06 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 亲爱的，谢谢关心，都有看，针灸也用了。：）
菲儿天地 2017-03-21 04:22:27 回复 悄悄话 回复 '觉晓' 的评论 : 我跟你太一样了，不能吃冷的，整天暖水瓶抱着，是他们吃。 烤箱我倒是会用的。
菲儿天地 2017-03-21 04:21:35 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : 有啊叶子，你更能干，你的我都不太会啊！
菲儿天地 2017-03-21 04:20:59 回复 悄悄话 回复 '南国铁树' 的评论 : 哈哈
菲儿天地 2017-03-21 04:20:43 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 多谢有缘！
菲儿天地 2017-03-21 04:20:20 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 抱抱沫沫！
菲儿天地 2017-03-21 04:19:59 回复 悄悄话 回复 'tiger00' 的评论 : 多谢老虎！
菲儿天地 2017-03-21 04:19:45 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 多谢健康！
菲儿天地 2017-03-21 04:19:31 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 我们大多数也是直接吃，有时候就是想换点花样玩玩。：）
菲儿天地 2017-03-21 04:06:36 回复 悄悄话 多谢大家留言和关心，我忙完过来！
硅谷2590 2017-03-20 23:06:11 回复 悄悄话 太能干了，还会做果丹皮。希望你牙疼好些了。
硅谷2590 2017-03-20 23:06:10 回复 悄悄话 太能干了，还会做果丹皮。希望你牙疼好些了。
红裙绿意 2017-03-20 22:00:23 回复 悄悄话 说得好，换一个角度看问题。
mzl9876 2017-03-20 20:35:31 回复 悄悄话 澳洲的芒果真的是好，果丹皮孩子定爱吃，还能开胃口，回头也学着试试，给咱孙儿吃。
晓青 2017-03-20 20:04:53 回复 悄悄话 牙不好的我，真能体会你说的。牙疼不是病，疼起来就要命。芒果好吃，你太巧了！
cxyz 2017-03-20 19:27:14 回复 悄悄话 太好了，我我也要做芒果慕斯和果丹皮 ：）
spot321 2017-03-20 17:49:53 回复 悄悄话 漂亮！美食！~~
南山松 2017-03-20 17:34:11 回复 悄悄话 菲儿太能干了，身体不适还做了这么多的好吃的，祝早日康复！
享受生活99 2017-03-20 16:46:27 回复 悄悄话 祝菲儿早日康复！羡慕菲儿做美食排除病痛，新颖别致的芒果系列，学习了！
迪儿 2017-03-20 16:12:35 回复 悄悄话 菲儿，看到你写病痛跟着觉得心痛。希望疼痛远离你。
你出国时年轻，也许比较西化，或许可以尝试一下中医的调理。
觉晓 2017-03-20 15:59:30 回复 悄悄话 好复杂的，只有你有雅兴。我芒果直接吃了。不过那种加冰加奶的，我真不敢喝，怕生冷。我爱保命，不吃不喝生冷的。最好来个温的冰淇淋。但是我基本没有头疼脑热的，是不是和我爱吃煮的温热不吃生冷有关系，也基本不吃烤箱烤出来的，家里基本不用烤箱，供参考。
翩翩叶子 2017-03-20 15:27:24 回复 悄悄话 菲儿厉害，果丹皮都会做，还有什么你不会做啊！羡慕啊！
南国铁树 2017-03-20 14:35:41 回复 悄悄话 用好吃的芒果，赶走病痛。革命的乐观主义：）
有缘有你 2017-03-20 13:12:57 回复 悄悄话 谢谢菲儿分享的芒果做法！还有好听的音乐，舒缓一下紧张的情绪。。。。。
祝福每天快乐！少疼一点！多笑一点！！
水沫 2017-03-20 11:01:45 回复 悄悄话 芒果皮好漂亮~~

抱抱菲儿，跟菲儿一样，身上病痛特别多。
tiger00 2017-03-20 11:01:12 回复 悄悄话 好漂亮的美食! 菲儿保重.
吃出健康 2017-03-20 10:49:11 回复 悄悄话 菲儿又做了这么多美食，漂亮好吃！菲儿太能干了！祝菲儿健康！快乐！
荔枝100 2017-03-20 10:43:41 回复 悄悄话 芒果好吃！不过我们大多就是吃新鲜的，或轧成果汁。喜欢你那个芒果肉做的芒果皮 :))
菲儿天地 2017-03-20 10:27:46 回复 悄悄话 加了冰雹和音乐，音乐会让人心情好一点：）
菲儿天地 2017-03-20 09:58:40 回复 悄悄话 回复 '阳光96' 的评论 : 阳光好久不见了，和我们这里的天气一样，刚刚还下冰雹了。：）
阳光96 2017-03-20 09:55:38 回复 悄悄话 真是太能干啦，看着菲儿的美食。心情就特好～～
菲儿天地 2017-03-20 09:48:53 回复 悄悄话 回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 看头一句留言就知道是你。：）

不一样，山楂是Chinese Hawthorn。

应该是呢。

好久不见，在忙啥？：）
茵茵梦湖 2017-03-20 09:44:06 回复 悄悄话 菲儿有时象个田螺姑娘，芒果皮怎么象金箔片？
美人似乎都有一些莫名其妙的小病小痛，否则太完美了。。
国外的红莓就是我们的山楂吗？那苏联歌曲《山楂树》和《红莓花儿开》唱的都是我们的糖葫芦吗？
菲儿天地 2017-03-20 09:24:36 回复 悄悄话 回复 '为写而写' 的评论 : 亲爱的，不是皮，是芒果肉做的！贵死了，哈哈哈。没好好读文，打P!:)
为写而写 2017-03-20 09:18:53 回复 悄悄话 连芒果皮在你这儿都可以化腐朽为神奇啊。我们家那三位都酷爱芒果，扔了那么多芒果皮也不知道还可以这么做呢。回头让俺家爸爸好好学学：）
菲儿天地 2017-03-20 09:16:53 回复 悄悄话 回复 '微波仙子' 的评论 : 芒果皮更好吃，就是这样做有点贵，哈哈。记忆是没有什么可以打到的，谢谢亲。
微波仙子 2017-03-20 09:14:06 回复 悄悄话 我更喜欢果丹皮，可能是儿时的记忆。
菲儿天地 2017-03-20 09:03:00 回复 悄悄话 晓青，小婷额，东东沙发！
菲儿天地 2017-03-20 08:54:17 回复 悄悄话 牙不好的我，真能体会你说的。牙疼不是病，疼起来就要命。芒果好吃，你太巧了！
菲儿天地 2017-03-20 08:53:45 回复 悄悄话





erdong 2017-03-20 08:43:02

回复 悄悄话 菲儿牙疼，不宜多吃果丹皮，给我吧~





Michelle_Lee 2017-03-20 06:38:27

回复 悄悄话 这么诱人的芒果美食，神马疼痛都抛到脑后了




晓青 2017-03-20 05:28:04

回复 悄悄话 我更喜欢吃果丹皮！
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