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2017年第一顿年夜饭

(2017-01-25 10:04:56) 下一个

年糕，年货，福字，福字的豆糖，太年味了

 

生活锤炼人，在中国几乎从来不做饭的本小姐，现在转型成功，成为本大嫂后继续再接再厉，做了今年第一顿的年夜饭请朋友们来吃：），这个比较小型，只请了一对早就要请他们过来的朋友，先生又吃素，所以年夜饭是小打小闹，估计过后还会和朋友，教会甚至遥控和老爸，五天哥他们一起吃年夜饭。

就用这个朋友自己写的字和这顿饭和文学城的朋友一起庆祝春节，谢谢你们一年来的鼓励和支持，不是现在大家都在问自己“我什么要来文学城吗？”我的答案就是：因为大家，因为热闹，因为有爱，祝福你们！

 

熏鱼，没有买到活鱼上海做熏鱼的青鱼，就用这个昌鱼代替了，有次在一个中餐馆吃，味道也很不错，还想他们挺有创意呢。

 

昌鱼

排骨（糖醋），本来应该是买寸骨，不知为什么现在的城外中国店就是这样薄薄的排骨，价钱还一点都不便宜。

红烧排骨

蜜汁酱鸡，领导瞎弄的，竟然大受欢迎

 

盐水鸭，一国两制下的一鸭两做

酱鸭，朋友吃得比较健康，所以这个我没用老抽，也没有有炸，无油的健康版冰糖酱鸭，味道也是超级的好。还做了鸭汤，没照。

配方特别好吃的虾仁

烤有机茎类，日本的红薯，有机胡萝卜，有机苹果，你试试，非常好吃，苹果不要烤太久，也是特意为吃素的朋友做的。

朋友点名要Brussels sprouts，看着不好看，味道却是特别的好，用的大厨上次的配方，但是没放ham,我觉得这种吃法是这种菜最好的吃法。

我们吃的蔬菜

菠萝鱼片

海参

自己做的色拉面，用自己做的菠菜和西红柿面

这个酱汁朋友就没停下来过

腌蔬菜，墨西哥色拉的配方

素饺

玉米，白面发糕，寓意发财

风干鸡还在蒸呢

做的椰丝面包

法国面包

 

水晶玉米球

元宵，豆沙和花生果仁的

 

dinner roll,美国朋友总是要的

水果

 

菜没都放全

朋友拿来的德国花茶，味道特别清新

玫瑰如我们的友情一样芬芳

 

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评论
菲儿天地 2017-01-28 10:53:09 回复 悄悄话 一并感谢这里的朋友，大年初一给你们拜年了！
高斯曼 2017-01-26 19:31:47 回复 悄悄话 菲儿不只是美食家也是艺术家，每一道菜都是一件精美的艺术品
彩烟游士 2017-01-26 16:17:49 回复 悄悄话 这些美食很丰盛啊，要是有红烧肉就更好了:)

菲儿过年好！
匆匆客 2017-01-26 14:17:27 回复 悄悄话 菲儿，美食诱人。新年好！
tiger00 2017-01-26 06:30:44 回复 悄悄话 好精致的一桌饭菜! 坐在沙发上学着做.
祝菲儿全家中国新年快乐!
菲儿天地 2017-01-26 05:39:50 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 健康，你一个人，就上我家来过吧！：）
菲儿天地 2017-01-26 05:39:21 回复 悄悄话 回复 '圆猫小盗' 的评论 : 小盗来了，年夜饭早就给你做好，都凉了，想你，想你阿！！
菲儿天地 2017-01-26 05:38:41 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 : 谢谢北极熊，喜欢你的帖，春节快乐！
菲儿天地 2017-01-26 05:38:02 回复 悄悄话 回复 '陌上花开128' 的评论 : 谢谢花开，节日快乐！
菲儿天地 2017-01-26 05:37:39 回复 悄悄话 回复 '洋葱炒鸡蛋' 的评论 : 吃啊，洋葱春节快乐！
菲儿天地 2017-01-26 05:37:09 回复 悄悄话 回复 '夏梦' 的评论 : 放下个帖子里了，春节快乐！
菲儿天地 2017-01-26 05:36:43 回复 悄悄话 回复 'PG-Grace' 的评论 : 谢谢美人，节日快乐！
菲儿天地 2017-01-26 05:36:24 回复 悄悄话 回复 '山里人家168' 的评论 : 我也很少一个人请客，确实很累，腿都软了。一般我们都是一起potluck,这样比较好，节日快乐！
菲儿天地 2017-01-26 05:35:10 回复 悄悄话 回复 'Bushe' 的评论 : 面包主要是朋友做的，其他的配方加在下一个帖里了，节日快乐！
菲儿天地 2017-01-26 05:34:29 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 谢谢家家，节日快乐啊！
菲儿天地 2017-01-26 05:34:07 回复 悄悄话 回复 '温哥华的风信子' 的评论 : 哇，连美人鱼都被吸引过来了，哈哈，祝你越来越美丽，春节快乐！
菲儿天地 2017-01-26 05:32:55 回复 悄悄话 谢谢朋友们捧场，我把配方做了个帖，大家回头可以到那里看：）
温哥华的风信子 2017-01-25 22:28:46 回复 悄悄话 狠不得把家搬到你隔壁：）））
womaninhome 2017-01-25 21:59:51 回复 悄悄话 看着好香！菲儿太能干了，好多美食。祝福美女新春愉快！
Bushe 2017-01-25 21:59:04 回复 悄悄话 都很喜欢。能给一下虾仁，酱汁，椰丝面包，法国面包的配方吗？谢谢
山里人家168 2017-01-25 21:32:13 回复 悄悄话 色香味俱全, 太谗人了!俺自空巢期后已经没有动力做菜了. 只有家里大 party 时才做几个,以免领导太累. 祝菲儿新春愉快，身体健康，阖家欢乐
PG-Grace 2017-01-25 21:22:57 回复 悄悄话 优雅清新文艺，又看得我直咽口水， 菲儿太能干了！春节快乐！
夏梦 2017-01-25 21:18:38 回复 悄悄话 太牛了！求饼干的蘸酱配方！就是让客人停不下来的那个。谢谢啦。
洋葱炒鸡蛋 2017-01-25 20:11:10 回复 悄悄话 秀色又可餐，我却不忍下箸。太漂亮了噻！！！
陌上花开128 2017-01-25 19:37:19 回复 悄悄话 菲儿你的手艺太让人崇拜了，祝春节快乐！
polebear 2017-01-25 19:00:57 回复 悄悄话 太丰盛了，能干美丽
圆猫小盗 2017-01-25 18:44:15 回复 悄悄话 妙啊，最爱菲儿了，年夜饭好赞啊！圆导偷偷学着做疯干鸡，一不小心盐罐子打翻了，咸了个半死。。。
吃出健康 2017-01-25 18:37:08 回复 悄悄话 菲儿你有这么馋人的吗？看着你的照片就流口水，怎么做得都那么美？赞，赞，赞！
菲儿天地 2017-01-25 17:52:35 回复 悄悄话 一并多谢所有的朋友，有你们真好，谢谢你们的鼓励和支持，祝大家春节快乐，心想事成！
菲儿天地 2017-01-25 17:51:17 回复 悄悄话 回复 '大厨_wannabe' 的评论 : 是Brussel sprouts，打的时候变换成了中文的，就成了这样，谢谢大厨指正。：）
南山松 2017-01-25 17:45:46 回复 悄悄话 菲儿太厉害，太能干了，样样做得漂亮诱人！
祝菲儿阖家春节快乐！万事如意！
大厨_wannabe 2017-01-25 17:45:07 回复 悄悄话 很棒，好看也好吃。 有个typo 吧。 brussel sprouts ？
SnowFallingOnWater 2017-01-25 16:37:53 回复 悄悄话 菲儿太厉害了，做的菜又漂亮又美味。过来祝菲儿新春愉快，身体健康，阖家欢乐
斯佳佳 2017-01-25 16:19:12 回复 悄悄话 又好看，又健康，又好吃！做菲儿的家人和朋友太幸福了 ：）
越live越精彩 2017-01-25 16:08:02 回复 悄悄话 每道菜看上去都很好吃，色香味具全，大饱眼福。
祝菲儿和家人新春愉快，身体健康，阖家团圆，鸡年大吉。
莲盆籽 2017-01-25 15:55:56 回复 悄悄话 菜都做得漂亮。喜欢带吉祥字的年糕，准备山塞一个。
祝菲儿吉祥如意！
人間的盒子 2017-01-25 15:41:31 回复 悄悄话 你这可真的是＂小打小闹＂啊，佩服，佩服。新年快乐！
无法弄 2017-01-25 15:30:03 回复 悄悄话 字敦厚丰润，美食好看好吃！春节快乐！
ziqiao123 2017-01-25 14:41:05 回复 悄悄话 啊！已经都开吃啦？馋死人了，色香味俱全。祝菲儿全家新春快乐，心想事成！
有缘有你 2017-01-25 13:40:56 回复 悄悄话 菲儿好！前一个贴子不让留言，俺留在这里。你上一个贴子做得真好！那书法写得真好！！！谢谢分享！
来说一下这个贴子，来不及赞美了，实在太饿了，怎能只让看不让动筷子呢，嘻嘻，～～
祝福菲儿、领导、小公主在新的一年里健康平安喜乐！！一切顺利！！
为写而写 2017-01-25 13:33:17 回复 悄悄话 妈呀，这才只是请了一对朋友。菲儿你太厉害了！
小小月 2017-01-25 12:36:38 回复 悄悄话 咽口水无数次啊
多伦多橄榄树 2017-01-25 12:15:37 回复 悄悄话 我看着标题点进来的，一看是菲儿的，这鲳鱼做的熏鱼就是艺术品，我端走了
荔枝100 2017-01-25 12:03:14 回复 悄悄话 这才第一顿呀，看来至少有三顿，做得太赞了！熏鱼也可以用马鲛鱼做，Mackeral，有冰冻卖的。菲儿全家新年快乐，一切如意！
阳光96 2017-01-25 11:43:44 回复 悄悄话 太好吃啦，我要跟你做邻居，向你学习！祝菲儿新年快乐，继续开心，年年开心。。。
菲儿天地 2017-01-25 11:40:24 回复 悄悄话 回复 'linmiu' 的评论 : 是纸的，还是金属的，我也搞不清，是老爸看到的。谢谢林，2017有你真美妙：）
菲儿天地 2017-01-25 11:39:06 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : 哎呀，侬勿讲，我忘记了两只菜呢，摆进去了。谢谢侬，小娘的一路支持。：）春节快乐！
菲儿天地 2017-01-25 11:37:26 回复 悄悄话 回复 '思韵如蓝' 的评论 : 思韵，手艺容易变好，可是深邃的思想和无敌的文笔就难了，哈哈。谢谢你！春节快乐！
linmiu 2017-01-25 11:33:21 回复 悄悄话 菲儿那五彩的大纸公鸡有着孔雀般的风采和骄傲。
翩翩叶子 2017-01-25 11:26:18 回复 悄悄话 想起来了，少了一个蔬菜。我是吃蔬菜大王。
翩翩叶子 2017-01-25 11:25:04 回复 悄悄话 顶特了，没有闲话了，哈赞！
菲儿天地 2017-01-25 11:19:25 回复 悄悄话 回复 'qun0' 的评论 : 多谢qun0吉言，谢谢你的支持，祝你春节快乐，心想事成！：）
思韵如蓝 2017-01-25 11:00:27 回复 悄悄话 菲儿，我啥时有你的手艺，我家就能安定团结了！

继续努力，向能手看齐！先给菲儿拜早年，这几天是我们传统的欢乐时刻，我是要天天上你家凑热闹的！
qun0 2017-01-25 10:58:46 回复 悄悄话 赞菲儿的精致的美食。新春快乐，吉祥如意。
菲儿天地 2017-01-25 10:44:49 回复 悄悄话 领导沙发，谢谢你一年里的抢沙发和关心，春节快乐！
菲儿天地 2017-01-25 10:43:55 回复 悄悄话 晓青 2017-01-25 10:13:53

回复 悄悄话 福，接到了！大沙发！吃上你第一顿年年夜饭。最喜欢盐水鸭！新春快乐
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