营养早餐系列(2)---西葫芦软饼

西葫芦软饼


这种软饼好多人做过，为了给宝宝多点营养，我把调面糊的水换成了牛奶。
做法：
1、西葫芦（Zucchini）一根部分削皮（其实是不用削的，怕宝宝不消化）切丝，加鸡蛋、牛奶、面粉、盐调成糊状；
2、平底锅放少量油，将（1）倒入，中火，两面煎熟即可。
宝宝很爱吃。

谢谢大家！