蜜三刀的味久斋

米也面也肉也鱼也鸡也一粥一饭当思来之不易 ; 酸乎甜乎苦乎辣乎香乎一点一滴务须恰到好处
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樱桃松糕

(2007-08-19 11:03:29) 下一个
最早是看了Lucy的贴,自己做了一些变动。其时是简化的樱桃提拉米苏,很简单好吃。

材料:天使蛋糕,Mascarpone cheese,鸡蛋3只,cherry pie filling
做法:
1.天使蛋糕切方块放在一容器里;
2.三个鸡蛋和Mascarpone cheese在室温下放一段时间,使温度到达室温。蛋清和蛋黄分开。蛋黄加糖打成体积膨大且颜色变浅之后,加入Mascarpone cheese并搅拌均匀。蛋清加糖用hand mixer打成中性发泡,然后混合蛋黄和Cheese并搅拌均匀。
3.把1和2混合搅拌均匀后放入杯子,上面浇上樱桃酱即可。

 
背景的绣球花干花是从自家的前院采下来做的,非常漂亮,


这是简易的礼品包装,哈哈~~~

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