田鸡粥

今天和老公一起去牙笼吃田鸡粥，其实以前去过那边一次，因为老公没有找到他最喜欢的那家，又担心别的地方做得不够地道，所以后来只好随便吃了点什么，记得那次点了一个麦片虾，香得有些发腻，从来不知道虾子还可以和麦片一起做，居然香酥脆嫩！不过吃了两个我就投降了，吃多了会腻到心底。

我们去的时间不算很晚，6点半左右，永和豆浆附近最火爆的一家外面早已座无虚席，我们在角落处找到一个小桌坐下。老公去柜台叫田鸡粥，我一边喝永和买过来的豆浆一边等他，永和不愧为老字号，那豆浆甜甜的，豆子的味道都浸到汁里异常香醇。

大概过了二十分钟左右，上来了一个香气四溢的砂煲，里面的汁液浓得化不开，不停地冒热气，屈指可数的几块田鸡散落在砂煲底里，大葱和生姜点缀着，老公说这是香葱田鸡，再上来一个同样大小的砂煲，有些刺鼻的辣味，里面同样是浓厚的汁、几块白白胖胖的田鸡，配料是长长的干辣椒，口感比较刺激，最后上来的一个砂煲里面盛了三分之一大米粥，里面还放了姜丝和葱沫。老公帮我盛好粥，再放进一些汁液和田鸡肉，和着一起吃，果然美味。

我吃东西总是很快，发现我这边的田鸡骨头已经吐出一大堆了，老公那里还是清清静静的那么几根，很自觉地想放慢速度好让老公多吃一点点，于是我很无聊地找老公聊天，我们买了两只田鸡么？老公说是。那田鸡为什么都长这么小呢？几块肉就没有了。老公无语，继续啃着嘴边的一条细腿，似乎在用行动告诉我田鸡本来不大，而且能吃的就是几条腿。突然我想到什么了，大声问老公说为什么它要叫田鸡呢？不是青蛙么？正在细嚼慢咽的老公听到后愣了一下，接着很有把握地分析说，因为田鸡的肉很香嫩，和鸡肉很像，所以叫鸡；通常在田里活动，不叫田鸡叫什么。我真佩服我老公的智商啊！