今天的鸡蛋水饼，桂花肉，见之前贴过的小红书链接。 用了少少的葱花，因为怕葱花容易炸黑，面粉和淀粉的比例是3：2，一个鸡蛋，水，没有加啤酒。 祖名三角豆泡，把它每个片两半，再切条，这样粗细跟蒜...

  中午路过购物中心的food court，肚子有点饿了，想买个外卖，看到有手工煎饺在卖，可没有标价。一问吓一跳：8粒手工煎饺（算比较大的），要16块！我笑笑说“吃不起”，就离开了。转个弯进了Woolworths西人超市，买...

牛油果三文鱼粢饭糕 从康州Greenwich餐厅一款生Tuna的一道菜得到启发， 想自己有时间也来山寨一下。 早上起床，从冰箱里拿出粢饭糕胚：用圆形切割工具切成小圆块放进油锅里炸，炸好后上面铺上牛油果泥、三文鱼和鱼子酱，再拍照～...