这个季节正是吃红薯的好时候,
红薯热量低,脂肪少,
即可以饱腹,
还能减少其它食物的摄取,
很符合减肥人士的需求,
关键红薯味道香甜鲜美,
怎么吃都不厌。
今天分享的是红薯饼,
软软糯糯的,
非常好吃。
材料:
红薯
糯米粉
面粉
白芝麻
白糖(可选)
食用油
做法:
红薯洗净去皮,切成片[
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姜汁红薯糖水,
有淡淡的姜和红糖的香味,
红薯吃到嘴里也是软软糯糯,
寒冷的冬季,
来上一碗热乎乎的姜汁红薯糖水,
又甜又暖。
材料:
红薯
红枣
冰糖
姜块
做法:
红薯洗净去皮,切成滚刀块备用。
生姜去皮,切成块。
准备好冰糖或黑糖,分量按个人口味调整。
锅中加入适量清水,加入红薯,姜块,[
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杏鲍菇是很普通的一样食材,
今天和大家分享的是用简单的杏鲍菇和咸蛋黄做的一道料理,
成品非常精致美味,
如果刀工好,
切成薄薄的一片片摆盘,
一定会惊艳你的餐桌。
材料:
杏鲍菇
咸蛋黄
生抽
老抽
蚝油
食用油
盐
做法:
杏鲍菇洗净,用剥皮的剥刀将杏鲍菇中间掏个洞。
中间塞进咸蛋[
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这款黄桃乳酪蛋糕是N多年前和网友毛毛妈学的,
做起来比较费时,
不同的食材分别搅拌或打发,
再一层一层的铺上去,
成品不仅亮眼,
而且口感层次分明,
有黄桃的甜软,
也有乳酪的奶香和绵密,
是我们家少有的如果一阵...[
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明天就是腊八,
在中国北方,
有“小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年”之说,
过了腊八意味着拉开了过年的序幕。
每到腊八这一天,
家家户户都会煮上一锅热气腾腾,
香香甜甜的腊八粥,
吃上一碗,
...[
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Homemade巴斯克蛋糕
西班牙火腿和青提的完美碰撞
最近辉瑞的疫苗全面开打,我几个护士朋友都先后接种了第一剂疫苗。但是,加拿大首位接种疫苗的89岁老太太,最近披露确诊感染了新冠,不过幸好老太太目前症状比较轻。有说很大可能是在接种疫苗之前已经被[
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充满魔幻的2020终于过去了,
年末细算,
平安,健康已是满足,
回头遥望,
不负光阴不负自己,
好与坏都已是过去,
新的一年一切都会更好。
自己水发的豌豆苗,
非常嫩,
凉拌最合适,
今天尝试和木...[
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有人说,
甜是人类最初喜欢的味道,
甜也是人类味道最初的记忆。
用熬制的糖浆,
做成各种造型,
在天津就是著名的糖画。
今天继续我的糖浆艺术,
看着灯光下泛着琥珀般色泽的糖品,
眼睛醉了,
心也化了。
...[
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张爱玲的《半生缘》中提到蛋饺: “饺子蛋饺都是元宝”。 这个像元宝一样的蛋饺, 俗称“发财饺”, 是中国人年菜餐桌上不可或缺的存在, 被赋予了招财进宝的愿望和追求, 预示着吉祥如意年! 其实做蛋饺非常简单方便, 只要有一点点肉馅和鸡蛋[
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川菜中有一道著名的江湖风味菜,
它起源于歌乐山,
其中的干辣椒用料足到令人怀疑人生,
充分体现了江湖厨师下手重的特点,
这道料理就是辣子鸡丁,
我曾经在多伦多的“沸腾鱼”吃过大厨出品的,
满满的一盘望过去,
...[
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