
如题,出去了二十多天,太想念自己做的饭,有一天饭吃着吃着,女儿说,妈妈我想吃珍珠丸子
点单了一个排骨,齁甜,女儿说还是妈妈做的好吃????
下面是在Montreal随手拍的天气真好不热
当地油价我家门口的油价已经$5.69了
某位小朋友心心念念的龙虾????
在波士顿观赏了烟花,真是人山人海啊
当然少不了海滩,[
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?日式卡仕达酱面包
食谱看这里????????
https://youtu.be/TXPqhFk77wI
松软香甜,制作方法超级简单,一次做了三款,奶香四溢,放三天不干,兒子一口气吃了好几个
面团比较软,加的牛奶很多有180g,可以用面包机揉手套膜,不过我是用手揉,手套膜不是必须的????,卡仕达酱也是水润的,烤好放凉密封起来保存,很好吃,凉了也很香
Breaddoughingredients
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?奥利奥奶油蛋糕
(弟弟的六岁生日蛋糕)
里面有三本奥利奥,蛋糕也有含花纹的花纹
蛋糕部分需要食材
鸡蛋3个
油35g
牛奶50g
蛋糕粉60g
柠檬汁8滴
糖35g
玉米淀粉8g
奥利奥饼干50g
备注:290F/145C,一个小时
奶油部分需要的食材
黑巧克力25g
牛奶15g或者再加一点
淡奶油480g
糖15g或者更多
奥利奥夹心奶油
奥利奥饼干50g
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Allingredients食材
130g2/3cup
53%Dark
Chocolatechips
黑巧克力
75g1/3cup
Milk牛奶
95g0.4cup
CreamCheese
奶酪
1tbsp
Darkcocoapowder
黑可可粉
25g2tbsp
Sugar(optional)
糖(可放可不放)
巧克力是甜的
cocoapowder
可可粉
Chocolate
巧克力
做法非常的简单,实用微波炉加热更方便,夏天能不开火就...[
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我觉得做起来很轻松,揉面都不粘手
我还试过,晚上面团做好,早上包就可以了,做起来很快
煎的时候也不费力气,一边热牛奶一边煎,馅儿是可甜可咸
全部的食材有:
糯米粉100g
普通面粉40g
热水70g
水40g
盐2g
糖8g
红豆沙30g/8颗
希望有朋友会喜欢,因为是烫面,所以面皮不破很容易做
豆沙还是自己做的好吃
饼皮做[
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记得在Costco买过两三次,后面再找就找不到了
我觉得自己做的比买的更好吃
Allingredients全部的食材:
Rice170g1cup
剩米饭
1-2gsalt
盐
Premiumlite
Coconutmilk
500ml
浓缩椰浆
Sugar55g
白砂糖
语音讲解,我家小朋友超级爱,我觉得椰浆在这里面特别出彩,香味迷人,真是老少皆宜
小朋友放学回家,开冰箱就来一碗,冰[
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有人认为。夏天不适合开酥,其实掌握了技巧,什么季节都可以做,
先来揉面,制作面团,我们一个软的但是不粘手的面团
制作黄油片,放进冰箱冷藏,冷藏好了就可以用了
Allpurposeflour中筋面粉
200g1+1/4cup
UnsaltedButter无盐黄油
25g2tbsp
Salt盐
2g1/2tsp
Sugar糖
7g1tsp
UnsaltedButter无盐黄油
100g1/4cup+2tbsp
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Allingredients全部的食材有
120g
grahamcookie
消化饼干或者燕麦饼干
60g
UnsaltedButter无盐黄油
18gBlacktea红茶
180g3/cup
Milk牛奶
7g1pack
Gelatin吉利丁粉
145g3/4cup
Sugar糖
95gWater水
60gWater水第二次加入
300gCreamCheese奶油奶酪
240g1cupHeavywhippingcream淡奶油
70g
ChocolateChips巧克力
40...[
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面包是用法棍的配方,免揉
食材非常简单,只需要水,面粉和酵母,少量的盐调味
搅拌均匀发酵两倍大即可
这个面团软硬适中,不能太水,不用模具的话不利于定型
芝士浓汤的做法
我用的火腿,可以用培根或者火鸡肉等
放黄油先把洋葱丁炒香,加入玉米粒,火腿炒出香味,加入面粉,水,芝士,搅匀煮出浓汤
我做过几次,都是秒光,用[
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做蛋糕对我来说也是菜鸟,但是我喜欢做
也喜欢不断的尝试,这次失败了总结经验下次或许就成功了
失败了就再试,胆子越来越大????
蛋白需要打发到湿性发泡
ChocolateGanache巧克力甘纳许
darkchocolate黑巧克力140g
60g1/2cup
MilkOrheavyCream
牛奶或者奶油
3pcs
Largeeggs
大号鸡蛋3个
Darkcocoapowder
18g3tbsp
黑可可粉
38g3t...[
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