个人资料
博文

做蛋糕对我来说也是菜鸟,但是我喜欢做 也喜欢不断的尝试,这次失败了总结经验下次或许就成功了 失败了就再试,胆子越来越大???? 蛋白需要打发到湿性发泡
ChocolateGanache巧克力甘纳许
darkchocolate黑巧克力140g
60g1/2cup
MilkOrheavyCream
牛奶或者奶油 3pcs
Largeeggs
大号鸡蛋3个
Darkcocoapowder
18g3tbsp
黑可可粉 38g3t...[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

我做這款牛肉有幾年了,家人們都很喜歡,有國內餐館的味道,味道還不錯 牛肉通常我建議用里脊肉或者Round后腿部分,奢侈一點用牛排的部分 全部的食材有: 200g Beef牛肉 1tbsp Blackpepper 黑胡椒 1/4tsp Bakingsoda 苏打粉 1tsp Sugar糖 1/2tsp Cornstarch 玉米淀粉 1tbsp Soysauce 生抽...[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

今天我和大家分享一件焦糖布丁的做法 光光滑滑无气泡,食材也非常的简单,主要是奶和糖 制作方法:分成两个部分 1先来炒糖,最好用一个深的锅子,加热糖和水,炒出琥珀色 2模具随意,圆的方的都可以 3奶糊,鸡蛋搅匀加入牛奶和奶油,牛奶和奶油需要加热以后实用 4可以烤,也可以蒸,烤的时候需要热浴,水的高度到模具的一半 5时间[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

我是芒果控,芒果季节开始啦,超市的一磅一个芒果也才一刀,价格真是很美丽啊 全部食材有: 120g1cup digestivebiscuits 消化饼干 60g1/4cup unsaltedbutter 无盐黄油‘ 300g1+1/3cup Creamcheese 无盐奶油奶酪 30g2+1/3tbsp sugar 白糖 90g1/4cup whitechocolate 80g1/3cup mangojuice 芒果汁 200g1+1/3cup ...[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

一年四季我都很喜欢煮银耳汤,一包压缩的银耳,一包凉拌,一包煮汤 这个是煮25分钟的时候,已经出胶了,煮之前先把银耳剪碎,不需要加泡打粉 银耳汤冰过的口感很好喝 [阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

炒飯做起來非常的簡單, 蝦仁先去壳,洗干净用纸擦干,放盐和黑胡椒腌制入味 其他的食材,素菜之类的可以随意选择 我通常加胡萝卜,青豆,尖椒,芹菜玉米之类的 类似于出水的青菜,或者西葫芦等要最后放,断生就加入米饭,这样也能保持米饭颗粒分明 调味基本就是盐,加点生抽也不错,还可以加白胡椒 Allingredien[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

制作方法: 下面的调料,都均匀的涂抹在排骨上 洋葱是很好的去腥味的食材 用保鲜膜盖好,放冰箱腌制过夜 我一共烤了2.5个小时,2个小时的时候取出,涂抹腌料汁 下图都是原图颜色,无修改 用这样的方法,表面干爽,里面很juicy,香软脱骨! ALLingredients全部的食材有: 3.8lb1800g Porkribs 猪排骨 1tbsp6g CuminPowder 孜然粉 [阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

最近娃娃點單,強烈推薦給大家試試看 ?tortillasbreakfastRecipe 墨西哥玉米餅,五分鐘就可以做三个不同口味,兩分鐘做一份早餐,好脆,小朋友好喜欢哦 ????食譜https://youtu.be/EgxhzKn8BQs 裡面的蔬菜可以按照自己的喜歡的放(視頻裡有三款) 有蛋有菜营养丰富 这份是简单的素菜,我是玉米控,当然少不了玉米,新鲜的玉米脆甜脆甜的 还有胡萝卜,其实自己喜[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

最近家庭成员有感冒咳嗽,疫情期间咳嗽总是很敏感,医生也很不清楚是感冒,还是covid,还是食疗最靠谱 记得第一次做的时候,人还在深圳想想十多年过去了,时间过得可真快啊 Allingredients全部的食材有:
Ginger2tbsp28g生姜
Milk1cup230g牛奶
Sugar1.5tbsp20g白砂糖 orblacksugar/brownsugar1.5tbsp20g
或者替换成黑糖,棕糖 第一步,就是磨姜泥,家庭用[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

如果你在找几分钟就能做好的小甜品,一定要试试這個配方,真的用巧克力做的,浓郁顺滑入口即化,不会失败,不用吉利丁,不用烤箱,两三分钟就能做好 ??記得開Cc字幕功能哦(視頻右上角) 这个配方不用吉利丁粉,家里刚好有草莓,摆上还挺好看的 ALLingredients全部的食材有: largeeggyolk2pcs大号鸡蛋黄2个 sugar4tbsp糖50g cornstarch8tbsp/halfcup玉米淀粉6[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
[<<]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
[>>]
[首页]
[尾页]