猪肉豆角馅我的最爱。豆角开水焯一下，不能煮太久。自己擀皮。[阅读全文]
萍姐
Enjoy Life
博文
(2022-09-23 17:31:31)
(2022-07-12 07:33:22)
记录一下后院的打理。喜欢自己动手做事，但真的是很多时候力不从心。不急，慢慢来，享受的是过程。如果别人搞好了，整天看着也挺好，但，我，更喜欢自己做，虽然没有人家专业的做的好，做的快。但那么多时间，慢慢打造，享受自己的劳动成果，而且也得到了身心灵的锻练。 今天记录的主要是草，硬棒棒的，铁锹都下不去，接下来我要一点点把它整好，变绿希望是[阅读全文]
(2022-06-01 16:11:50)
后院的青菜，比去年有进步，但比起种菜的牛人差距有点儿大。只做到有什么吃什么，达不到想吃什么有什么。目前主要是上海小油菜，莴笋叶子和雪里蕻，少的时候三种凑一起吃。这几天爱上了青菜包子。肉，海参，蘑菇或香菇。先把蘑茹拿油煸炒香。青菜开水加油烫一下。[阅读全文]
(2022-02-25 15:18:55)
今天早上大雪纷飞，可我下午却要去看牙医卢。单程一个小时。大概有一两年没去看我的牙医了。今天见到他，突然发现他老了很多，和他太太聊天得知他今年六十七岁。真的感受到了岁月的无情。认识卢是二十多年前的事了，那时我们刚刚移民来，卢大概四十出头。给人的印象永远是面带微笑，温文尔雅，说话细声慢语。每次都会唠唠家常，问候每一个家庭成员。他永远是[阅读全文]
(2022-02-12 08:41:47)
记忆中年前做年糕是一个大工程，首先把黄米面和好，蒸熟，这一步的关键是面的软硬要适中，太硬太软都会影响最后的成品。 第二步是包馅，馅料是枣泥，想想枣泥的制作：去皮去核煮，这一步没什么印象了。包粘糕非常耗时间，面太凉硬了不好包，太热烫的不好包。包好的年糕下油锅炸至金黄。存放，吃的时候再蒸，盘子里总会有一汪汪油，油炸糕顾名思义。因为做的[阅读全文]
(2022-02-11 19:34:45)
今年计划从年初开始记录这一年的养花经历，留给自己。人闲了就有功夫做一些以前认为不重要的事。养花好比养孩子，付出与收获成正比。辛勤的园丁无花果二月初看到一个网友的无花果已长出叶子，才明天可以先拿室内，于是就把其中的两棵拿到室内了，希望能早日结果。今天二月十一日，嫩嫩的叶子芽已经冒出。石斛2018年八月买给小女儿的高中毕业礼物，三年多不开花[阅读全文]
(2022-02-11 19:19:55)
二月中还是天寒地冻就追不急待的要开始育苗了，这里热天比较短，靠天吃饭是不行的。方便以后参考，就记一下流水帐，把这一年的经历记下，不断提高种菜的收获。 二月五号左右选了三种自留的西红柿种子：圣女，罗马长型，传家宝大型。之所以这么早育苗就是希望五月中移到室外时有大苗，这样六月中应该有西红柿吃。今天把发了芽的种子移到小盆里，放大盒子里，[阅读全文]
(2022-02-07 08:53:03)
(2022-02-06 20:11:10)
2021虽然新冠搞得生活不能正常运转，但种菜不完全受影响。虽然不能和那些大咖比，但和自己的过去比还是满有收获的，同时还有很多方面有提高的空间。从七月份到十二月份基本没买过菜，白菜吃到二月份，老的西葫芦还有三分之一沒吃完。第一次种了蒜，是2020十一月底种的，2021七月中收的，蒜种不好，底肥也沒给够，但还是收了蒜，零的突破。以后还会继续种。豆角：[阅读全文]
(2022-01-22 19:50:12)
前几天朋友电话说她又离婚了，而且一点也不影响她的心情。怎么说呢，这个朋友真是非常优秀的，人长的漂亮不说了，多才多艺，性格又好，永远是乐呵呵的，从来没见过她愁眉苦脸哭哭啼啼，也从来不抱怨，说到那些不愉快的往事，也是象讲故事一样，说说，只是就事论事，可就是婚姻生活不顺。第一段婚姻她有错，但离婚前被前夫整的生不如死，她俩人之间的事，那男[阅读全文]
