格利
以文会友，提高文学修养。
博文
(2021-12-27 05:45:32)
——《我在美国打工记》（八）
/格利
雪莉
雪莉反应快，喜欢与人打交道。一个爱尔兰的姓氏，可能是爱尔兰人“Searrach的后裔”。
雪莉是前厅的服务人员，正如她的名字所寓意的“娇小可爱”，可不可爱我不敢保证，但至少不讨人厌。就其身材来说，确实是十分娇小。
前厅哪种食物缺乏，大多是由她来传话。?忙的时候她直接用对[阅读全文]
(2021-12-26 03:25:26)
——《我在美国打工记》(七)
/格利
8/25，周三
今天较有秩序了，忙而不乱(批式操作)。准时供应，不早不晚。厨房工作有一个特点，你准备的食物不能早，也不能晚。太早了，食物容易凉，而且香味走失；太晚了，食客集中来的时候，供应不上，你准备的食物再多也没有用。
每天上午重复的工作内容:
1、明火烤一盆昨天就备好料的鸡块，然后放入烤[阅读全文]
(2021-12-25 00:33:55)
——《我在美国打工记》(六)
/格利
8/23，周一
上午制作了两个披萨，一个cheesepizza,一个pepperonipizza.烤了一大盆鸡块。做了20个汉堡和12个乡村汉堡。
下午制作了一个披萨，十个鸡块，十个汉堡肉块，给一大盆(两袋)鸡块混料，为明天备料。
披萨、汉堡和鸡块做法:
将准备好的披萨放入烤箱中烤12分钟左右，取出食用。
将汉堡肉块和鸡块分别[阅读全文]
(2021-12-24 00:55:56)
——《我在美国打工记》(五)/格利8月10号，周二，应约到医院做了一个入职前体检，现在在等体检报告和医院厨房的聘用通知。8月18号，周三，有雨。今天下午上班第一天，培训。厨房行政总监瑞蒙叫填了一大堆表，仅记得有如下一些：《岗位职责》、《不得在医院区域内拍照和录像》、《税收政策》、《与聘用方争端解决办法》、《借用公司物品数量一览表》（三件工[阅读全文]
(2021-12-23 02:54:40)
——《我在美国打工记》（四）/格利我在美国拿到的第一个joboffer(工作合同)实在是不太容易。我这个年纪还去拿一个工作合同，确实是超出一般人的想象之外。首先你要克服的就是自己的思想观念。在中国，我这般年纪，恐怕早就没有这种雄心壮志了。也没有这个工作的机会。年轻人都找不到工作，难道还有你这个年纪退休老人的工作机会？你想都不用想。但在美国却[阅读全文]
(2021-12-21 20:58:42)
——《我在美国打工记》（三）英文的“Interview”就是面试的意思。在美国打工能得到“Interview”的机会很重要。我最近得了几个interview。有的抓住了，有的没抓住，有一个我自己放弃了。抓住了的interview，就是我现在得到的工作。我现在一家医院里的餐厅工作。到今天为止，刚好工作一个月了。没抓住的那次interview，我是去interview了，但是他们没有给我工[阅读全文]
(2021-12-20 21:42:24)
——《我在美国打工记》（二）
/格利
有一天去一个超市应聘被问了一个问题。“除了工作之外，你有什么业余爱好？”
问的莫名其妙，我也答得莫名其妙。?我完全不能理解他的问题，跟招聘有什么关系？在我的意识中，招聘提出的问题，应该跟薪资、工作时间和工作性质有关系，但完全不知道跟业余爱好有什么关系。
匆忙之中，我答到，我[阅读全文]
(2021-12-20 03:57:21)
——《我在美国打工记》（一）
/格利
题记:人生在于体验，而不是千篇一律。
退休多年，一直以来无所事事，偶尔写写东西也不成气候；打乒乓仅仅是为维持体能和交友的需要；对啦，带孙儿差不多两年，Aiden小朋友还真的是给我退休后生活带来极大的欢乐。
感谢生活，感谢我的家人。
但是，退休后似乎还应该有自己的生活。这次来美旅居[阅读全文]
(2021-12-16 21:32:14)
——《我在美国打工记》（十）
/格利有一天厨房里来了一个叫莫的黑人姑娘，二十岁上下，在脑袋上扎一个高耸的发髻，身材却长得矮胖。莫喜欢指使人，即使对我这一大把年纪的人也不例外。有些事明明是她可以自己做的，也应该是她自己做的，但她却要指使你去帮她做，似乎有一种依赖感。比如说她使用过的一些盘子(一种叫SheetPan装食材的长方形大铝盘)或其他[阅读全文]
/格利有一天厨房里来了一个叫莫的黑人姑娘，二十岁上下，在脑袋上扎一个高耸的发髻，身材却长得矮胖。莫喜欢指使人，即使对我这一大把年纪的人也不例外。有些事明明是她可以自己做的，也应该是她自己做的，但她却要指使你去帮她做，似乎有一种依赖感。比如说她使用过的一些盘子(一种叫SheetPan装食材的长方形大铝盘)或其他[阅读全文]
(2021-12-16 03:47:08)
----（九）
/格利 前段时间厨房来了一个人，头戴一顶布礼帽，斜挎一布袋，不知里面装的是什么宝贝，难道是乐器？打工带乐器？这让我对他的那个神秘的布袋产生一丝好奇。 这个新来的员工叫麦可，是一瘦高个子黑人。 后来才知道麦可去到哪里就背到哪里(到前厅吃饭也背，须臾不离)的那个神秘的长条布袋装的是一个专用刀具布袋，里面有几十把的厨用刀具。[阅读全文]
