美羊羊的小厨房

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很久没有吃到豆腐脑了, 原来城里有一家卖豆腐脑的小店, 前几年关门了, 之后这么多年再没机会吃。 最近突然有点怪想念的, 不如动手自己做吧! 喜欢咸口的, 可以做个素卤, 或者放肉...[阅读全文]
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糯米鸡是港式茶餐厅必不可少的一道料理, 鸡肉的香味和荷叶的香气裹夹在糯米中, 香气味道交融浓淡均匀, 只是简简单单几味食材, 却碰撞出无穷的回味。 喜欢糯米鸡的朋友, 一定要试一试哦。 材料: ...[阅读全文]
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樱桃萝卜, 是最适合做沙拉的蔬菜了, 红白相间的颜色是颜值担当, 清甜的口感是味道的担当, 和其它颜色的蔬菜搭配一起, 拌上美味的沙拉酱, 清新又爽口。 材料: 黄瓜 胡萝卜 樱桃萝卜 煮鸡蛋 香菜 沙拉酱 做法: 黄瓜洗净,...[阅读全文]
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春卷之于越南有些像饺子之于中餐, 是越南美食标志性存在。 今天尝试的越南春卷, 薄薄的饼皮透出五彩的蔬菜, 光是看看都觉得赏心悦目, 沾上泰式甜辣酱, 酸酸甜甜的很开胃。 ...[阅读全文]
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海涅说过~~ 冬天从这里夺去的, 春天会交还给你。 这个冬天将很难, 但春天终会到来! 冬季的室内, 自己培育一盘豌豆苗, 看着生机薄薄的绿色生命, 仿佛提早看到了春的希望。 材料: 豌豆苗 樱桃萝卜 培根碎 蒜末 食用油 煲仔饭酱油 香油[阅读全文]
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樱桃萝卜, 因长相与樱桃酷似而得名, 身材娇小可爱, 色泽鲜艳, 红如玛瑙, 入口清甜, 红皮白瓤, 经过腌制, 整片萝卜透着淡淡的粉色, 看着赏心悦目, 吃起来, 酸甜可口。 ...[阅读全文]
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2020年还有35天就结束了, 今年真是魔幻的一年, 大人孩子差不多在家蛰伏了大半年, 远程上班和网课成了今年的主流, 原来心心念念可以在家上班, 现在却无端的怀念在办公室和同事们嬉笑的时光, 午休时的街头漫步, 现在想来也是那么令人留恋。 [阅读全文]
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手鞠寿司起源于日本, 因为外形很像日本女孩的一种名叫鞠球的玩具而得名, 是日本女儿节的传统料理。 有圆圆满满之意, 也称为球寿司或圆寿司。 手鞠寿司制作完全随心所欲, 不同食材自由搭配组合, 款款寿司色彩缤纷, ...[阅读全文]
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在武汉, 吃早餐叫做“过早”。 上海早餐有四大金刚, 武汉人的早餐那叫一个琳琅满目, 蔡澜先生称武汉为“早餐之都”。 在众多的早餐中, 三鲜豆皮一定是武汉人不能忽略的一款。 豆皮焦脆, 馅料鲜咸适中, ...[阅读全文]
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蒜蓉粉丝和金针菇, 听名字就令人垂涎三尺, 采用蒸的技法, 营养不流失, 口感非常好。 材料: 粉丝1把 金针菇1把 培根碎 蒜蓉 蒸鱼豉油 食用油 做法: ...[阅读全文]
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