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美羊羊的小厨房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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美羊羊2015 (热门博主)
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在过去的连续七天中, 安省日均超过2000例确诊病例, 变异病毒正在爆炸性增长, 更多的年轻人进入ICU, 省长宣布本周末开始为期30天的第三次封城, 不少网友无奈的调侃, 建议安省改名“开封”,...[阅读全文]
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普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜, 原来是农民把一些当地现采的蔬菜煮成一锅的即兴料理, 随着时间的推移和改良, 尤其是电影《料理鼠王》中惊艳亮相, 这道料理俨然成为一道非常有学问的法国名菜, 代表...[阅读全文]
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最近毛线球面包以势不可挡之势, 霸占文学城私房板块, 看得让人垂涎欲滴, 跃跃欲试, 终于找机会尝试一下。 味道和口感都超赞, 有一点做面包基础的都可以上手...[阅读全文]
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这道料理本是法籍大厨JoelRobuchon在吃过了越南粉丝虾以后得到的灵感, 偏爱地中海料理的他把越南粉丝改成阿拉伯风的Kataifi, 一种伊朗,土耳其,希腊等地常见的甜点面丝, 别具风情, 这道料理大约创于2006年, 其后很快成为坊间模仿的菜式, 风[阅读全文]
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Kataifi中文大概是榛果面丝卷, 和Baklava(果仁蜜饼)是一个家族的甜品, 在希腊,土耳其,爱琴海和中东地区非常流行, 在希腊, 这道甜品经常出现在非常重要的节日, 诸如圣诞节或...[阅读全文]
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莴笋又名千金菜, 估计很多人都没听说过。 宋代时有西域使者来汉, 有人求得菜种, 酬之甚厚, 故因名千金菜, 今莴苣也。 莴笋多用来凉拌, 清脆爽口, 今和杏鲍菇一起凉拌, 非常赞! ...[阅读全文]
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蒜蓉粉丝蒸扇贝, 一道经典的粤式海鲜菜, 味道鲜美, 摆盘高端大气, 家庭料理鲜气十足。 今天又做了一次, 做法很简单就不再赘述, 贴几张图片纪念一下。 加入了培根, 别有一番风味。...[阅读全文]
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每年的正月十五过完, 新年才算真的结束。 在国内, 正月十五闹元宵看花灯, 即热闹又喜庆, 再来上一碗汤圆, 说的有点想家啦! 今年的元宵节, 做了这款柴犬汤圆, 祝大家能有好心情,...[阅读全文]
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芦笋自带一股清香, 怎么做都好吃, 今天分享的培根芦笋卷, 简单快手无油烟, 味道也很赞。 材料: 芦笋 培根 白芝麻 做法: 芦...[阅读全文]
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荷包蛋相信大家都吃过, 今天分享的是炒荷包蛋, 煎的外焦里嫩的荷包蛋, 和素菜炒在一起, 色彩靓, 味道好, 喜欢的朋友一定要试一试。 材料: ...[阅读全文]
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