我差点闯了个大祸，甚至我现在写下的东西，还是会闯出祸来，所以我儘量省着点写，免得我真的上了《西方911》。「西方911」是我根据《东方110》起的，后者是一个上海的电视频道，好象是每天晚上的八点播出，是个新闻类的法制节目，主要就是如何侦破凶杀、劫杀、情杀、盗杀、姦杀、仇杀等恶性桉件的，好多上海人都是边喫晚饭边看《东方110》长大的。这也是为什麽[阅读全文]
梅玺阁主在美國
不要介绍了，就是那个阁主
博文
(2018-05-14 17:03:27)
我差点闯了个大祸，甚至我现在写下的东西，还是会闯出祸来，所以我儘量省着点写，免得我真的上了《西方911》。「西方911」是我根据《东方110》起的，后者是一个上海的电视频道，好象是每天晚上的八点播出，是个新闻类的法制节目，主要就是如何侦破凶杀、劫杀、情杀、盗杀、姦杀、仇杀等恶性桉件的，好多上海人都是边喫晚饭边看《东方110》长大的。这也是为什麽[阅读全文]
(2018-05-11 14:41:34)
我在上海的时候，很喜欢喫麦当劳。
什么？美食家喫麦当劳？
是的，我不但喫麦当劳，还喫过汉堡王、肯德基、必胜客、赛百味，我还喫过小龙虾和街边烧烤呢。美食家也是人，是人就不该挑食，至少作为美食家什么都该嚐嚐不是吗？你都没喫过，怎么来评判人家好喫不好喫呢？
大多数情况，我是喫麦当劳的早饭，他们的午饭我也喫过，巨无霸那个，很多年前的[阅读全文]
(2018-05-10 17:52:59)
前几天碰到位华人，随便聊天。他是从匹兹堡搬到洛杉矶来的，因为「太太喜欢南加州的气候」。那当然，谁都喜欢这裡的气候呀，最冷的冬天，大中午也能穿短袖；再热的夏天，站在树荫下就不会汗流浃背。
不禁使我想起上海来，上海感觉上最冷的时候，是在春节过完后的一段日子，上海又没有集中供暖，衹能家裡装个空调，以前装窗式的，后来大家有钱了，改成挂[阅读全文]
(2018-05-09 17:27:50)
我出了个洋相！很大的洋相！
熟悉我的读者一定会说，你出洋相又不是什麽稀奇的事，你不是经常出洋相吗？就是你的书中自己提到的，也有好多次了，更别说你屡屡在朋友圈、在微博上「招认」的了；就是「大洋相」，你也没少出啊？
谁在下面插嘴？小心我拉黑你啊！
说回洋相，事情是这样的，我在前一本书中说到过二件事，第一件是「美国的盐不咸」，第二件[阅读全文]
(2018-04-11 19:20:31)
前段时间写了篇文章，是关于上海菜为什麽「做不过」云南菜的，结果又引起了争议，我一向否认我是个「美食作家」，因为我也写别的，但不妨认为我是个「争议作家」，因为不管我写什麽，美食也好，文化也好，语言、戏剧评论，都会引起争议。
我常说「如果一个人看不惯你，那是别人的问题；要是一群人看不惯你，那你就要反思一下了。」昨天，有人在周彤的美[阅读全文]
(2018-04-04 18:21:36)
我有查看小票的习惯，得从很多年以前说起。那时我还在飞乐股份有限公司，苦哈哈地做外观设计师，虽说是坐办公室的，可到手的钱比流水线上的工人还少，有时还得加班。
记得有一次加班，我和领导二个人，他在超市买了点吃的来，小票就在塑料袋里面，我闲着无事，就把小票上的金额加了一遍，这下倒好，不加不要紧，一加吓一跳，原来收银条上的总价格要高出实际[阅读全文]
(2018-04-03 09:07:08)
这篇文章可能会让上海人不适，也可能会让云南人不适，心眼小的，就别看了。
有位朋友来问我，为什么上海菜连云南菜都做不过？
用了个“连”字，可能会引起云南朋友的不适，然而从城市省份的经济体量、人均财富来看，这个“连”字是为了突出“做不过”来说的。
我想了一想，好象是的。上海的云南菜，最早开在沪青平公路，因为就在机[阅读全文]
(2018-04-01 13:05:08)
突然想吃起司，Brie起司，软软的、淡黄的，外面有层白色的薄薄的壳，哎呀，想想就好吃，还鲜美。
可是起司不能空口吃呀，是的，可以空口吃上一点，但纯空口吃，至少我挡不住，得找着东西配配。于是找出一包小饼干来，ricecracker，本来就是买了准备配起司的。
看了一眼包装，花花绿绿的，正面还有“每十六片”的热量、盐份、脂肪、糖份的含量标志，方便[阅读全文]
(2018-04-01 10:30:32)
加州出了件事，严格地说是加州的星巴克出了件事，其实事情也不是星巴克出的，要出也不是星巴克一家出，问题星巴克是受影响最大的。事情是这样的，有一位洛杉矶的法官作出了一个判决，要求咖啡厂商、店商在包装上标注咖啡含有致癌物质，星巴克自然受影响最大。
我并不知道判决的细节，是要求加州的咖啡有标注呢？还是全美生产的都要标注？美国的法律太[阅读全文]
(2018-02-13 19:51:21)
