今天是中國的國慶節，今年的國慶在洛杉磯好像沒有陞旗儀式，要知道，中國的國旗可是在洛杉磯出過大風頭的；當年，中國的完美傳銷集團組織了一個七千人旅遊團，在洛杉磯大唱國歌大陞國旗，着實讓洋人掉了囬眼鏡，嚇都給嚇死了。噢，對不起，前面說錯了，不是傳銷集團，而是直銷集團。
在美國，有各種新聞可以看，於是看到了臺灣西門町掛起大量五星紅旗，[阅读全文]
梅玺阁主在美國
不要介绍了，就是那个阁主
博文
(2016-10-02 16:52:00)
今天是中國的國慶節，今年的國慶在洛杉磯好像沒有陞旗儀式，要知道，中國的國旗可是在洛杉磯出過大風頭的；當年，中國的完美傳銷集團組織了一個七千人旅遊團，在洛杉磯大唱國歌大陞國旗，着實讓洋人掉了囬眼鏡，嚇都給嚇死了。噢，對不起，前面說錯了，不是傳銷集團，而是直銷集團。
在美國，有各種新聞可以看，於是看到了臺灣西門町掛起大量五星紅旗，[阅读全文]
(2016-10-01 20:15:08)
話說上海話中，是不叫「女人」的，但凡「女」字後面帶上「人」，便有些不夠尊重的意思，若是加上「隻」，喚成「搿隻女人」，與普通話的「這個女人」可大不一樣。打個比方，二人喝酒，一人向另一人問起一個女人來，但凡人囬上一句「哦，搿隻女人啊！」，便不用聊下去了，這句話還必須在「搿」個上加個重音，還得拍長半拍，方顯意味深長。至於那女人到底如何[阅读全文]
(2016-09-30 17:47:48)
我今天沒事做，整理了一些洛杉磯常見的日料店的英文，當然，在別的地方也能用，大同小異。照字母排列好了，以便大家檢索。這份表不見得正確，特別是「roll」的部份，名字和搭配都是千奇百怪的，而且很多店家同名不同物，希請注意。列表第一列是英文名，第二列是分類，第三列是中文釋義。
另外，我還神開展了一些，如： Don'tAskMeWhy,Roll,任意卷（閣主神[阅读全文]
(2016-09-29 19:42:50)
經常有人問我，為什麼我照着方子烤東西，會失敗呢？比如寫着多少度烤多少分鐘的，我照着做了，要麼烤焦了，要麼還沒熟，反正，就是不對。
照我說，烤東西的誤差還是小的呢，到了美國以後，我才知道家用灶的火力可以大到什麼地步，要是照着以前《下廚記》說的「開最大的火」燒，十有八九會有問題。
鑄鐵燉鍋和砂鍋很不一樣，同樣燉個牛肉，砂鍋火大點沒[阅读全文]
(2016-09-27 21:28:19)
上次，在《豆腐絲色拉》一文中，談到了美國的食品安全問題，今天繼續說下去。美國有一萬多種合法的食品添加劑，那麼中國有多少呢？中國衹有二千多種，合法的。注意，這裡有「合法」的二字，那麼到底有多食品添加劑在實際使用中呢？美國有一萬多種，中國不計其數。
憑什麼說壞中國？你個漢奸。
一個國家的好壞，不是說出來的，是做出來的；指出國家的不[阅读全文]
(2016-09-26 18:59:54)
有朋友新認識了一個女生，想追求，却又不知道對方的性格脾氣，於是跑來問我。我告訴他，這個簡單，你衹要想辦法去趟她的家，看看她媽是怎麼樣的。有人說，娘脾氣不好女兒性格好的例子很多，我告訴他到老了就一個樣，別說女兒老了和娘一樣，就媳婦老了還會和婆婆一樣呢。
我就見過一個媳婦，婆婆喜歡藏舊東西，什麼東西都不捨得扔掉，賓館裡帶囬的拖鞋，一次[阅读全文]
(2016-09-25 17:37:29)
第一次去北京，是我第一次單獨出遠門，也是我第一次出遠門。
當時初中畢業，與五個大學生一起參加了勤工儉學，那時是1987年，勤工儉學是個很新奇的東西，衹是新奇，不是時髦，時髦是一小部分人玩的流，新奇是連一小部分的數都湊不齊的尚未流行的東西。玩的人多且流行的叫什麼？叫濫大街。
那是三個星期的打工，在上海美術館為上海人民廣播電臺的臺長李[阅读全文]
(2016-09-24 20:27:55)
昨天秋分，又有人說要喫餃子，於是又吵起來了。
南方人對餃子沒感情，南方人不會自己和麵。別的不說，就拿上海來說，但凡家中有根檊麵杖的，十之八九是南下幹部，上海人从來不在家做麵食，在我們眼裡，麵粉裡加個蛋加點水攤張餅，已經是家庭廚藝中麵食的最高境界了。
上海人也喫麵條，也喫餛飩餃子，但沒有自己和麵的，都是到菜場去買，上海的麵是用壓麵[阅读全文]
(2016-04-11 22:49:30)
各位好，兄弟正式搬到南加州生活了，先给大家问个好，保持联系哦
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