亮亮妈妈 - 博客

(2020-11-01 17:29:25)

2020，不寻常的一年。昨天Halloween,小区每年的要糖活动照常。也没有特殊的要求。早上把三个南瓜摞在一起拍照照片。下午和亮爸一起刻南瓜灯。往年要复杂一点，今年没有多少时间。凭想象力做最简单的。我负责眼睛和鼻子。亮爸同学负责嘴巴。亮爸问我为什么不用漂亮的那一面，我说这样才有鬼节的气氛啊：）晚上点上蜡烛还是挺Halloween的。孩子们时间一[阅读全文]

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【亮妈厨房】2020-50 Apple Tart and Apple Butter

(2020-10-31 10:48:17)

这些日子和苹果成了好朋友。院子里两棵苹果树。其中一棵往年都是绿叶满枝头果实寥寥。今年是2020什么都不能指望是正常状态，所以果树也表现出色，苹果又大又多。前些日子每天都去摘苹果。在电脑前久坐出门摘会儿苹果仰头伸臂正合适。秋天的暖阳，新鲜的空气，让人不愿意回到房间里。这么多的苹果不能浪费啊。于是变着法子做苹果吃苹果。下面就是这一段做的苹果[阅读全文]

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【亮妈厨房】2020-49 学做重阳糕

(2020-10-26 18:59:49)

前两天看到博友美羊羊分享她做的桂花松糕，很是诱惑。今天早上按照她的方子做了一次。非常好吃。谢谢啦。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/74711/202010/32378.html 上面是美羊羊博友的博文链接。粘米粉150克，糯米粉110克，绵白糖我用了30克。她方子上是55克。猪油20克。讲上面材料混合好了以后，一点点加110克的水。然后过筛。这个过筛还是费点时间的。过筛后的样[阅读全文]

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参加活动：这些年做过的面包

(2020-10-20 08:15:01)

Joyce班长发起活动号召，咱们一定积极响应。如果把原帖全放在论坛有些长。那就加一张成品照片和博客链接。喜欢的同学去博客里读文吧。没有视频，都是图片和文字。谢谢大家。 1.2014年：学做意大利面包Focaccia.这款面包后来经常做。很省事。链接：https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201401/3958.html 在网上找到这个视频贴在这里，以后再学做。 2.大理石花纹豆沙[阅读全文]

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2020年家门口踏秋赏秋

(2020-10-18 14:04:34)

最爱秋天。再忙也要出门吧。买菜，走步，投票，处处都见美丽多彩的秋色。今年降温多，时间短，又没有大风雨。叶子慢慢变成调色板，美美滴挂在树上做模特，让我拍个痛快！不说话了，上照片。 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 谢谢看帖，...[阅读全文]

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摘苹果的时候

(2020-10-12 05:21:24)

记得70年代有一部朝鲜故事片叫摘苹果的时候。十月金秋，又到摘苹果的季节。今年家里的一棵苹果树硕果累累，比往年多结好多苹果。而且有些看上去很不错。看看下面这个，多漂亮。跟外面卖的有一比。再转过身来，啊！原来小虫也喜欢在漂亮的苹果里做屋。先摘手够得着的苹果。可是高处还有很多够不着。我让亮爸把杆子接长。头上有一个小铁夹，[阅读全文]

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【亮妈厨房】2020-48 萝卜丝红虾汤

(2020-10-09 07:49:01)

上一篇写了萝卜丝鸡蛋饼，https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202010/5304.html 这一篇写萝卜丝红虾汤。天气渐凉，秋意更浓。一大碗热汤暖心暖胃。前几天预报说第二天早上有霜冻，赶紧把地里面的菜收了不少。茴香，韭菜，葱，萝卜，红菜头，还有一个小丝瓜。一个萝卜去皮切细丝。越细越好。头上的部分是淡绿色的。这种韩国大萝卜好像介乎于白萝卜和青萝卜之间。 [阅读全文]

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【亮妈厨房】2020-47 萝卜丝葱花蛋饼

(2020-10-05 11:55:17)

地里种的韩国大萝卜，长不成店里买的那么大，总还是长成萝卜了：）不容易。原来种了好几年白萝卜，都只见叶子不见萝卜。还有家里面的葱。地里面的食材不论多少总要善待，做到物尽其用。萝卜去皮擦丝，用盐腌一下。葱切成葱花，拌匀。一清二白多好看：）加两个鸡蛋1/3杯的面粉。好像是个大概。白胡椒粉，一点点泡打粉，拌匀。锅内放油，放入[阅读全文]

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写博15年，今天破记录

(2020-10-02 07:18:16)

从2005年开博到现在，坚持每年发帖记录生活。但是每年博文发表的篇数保持在两位数。今天如果发表这一篇就是2020年第100篇。两位数变成3位数。不是记录吗？十五年的记录今天今年被打破，是因为不同以往的2020年啊！呆在家里的天数也创记录了！这第一百篇该写点什么呢？1.早上新闻报导说Trump总统和第一夫人双双新冠positive.看Fox新闻，辩论主持人华莱士说辩论会规定除了两[阅读全文]

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2020 中秋节

(2020-10-01 20:25:05)

今晚的月亮，手机照的效果不行，凑合着看吧。先祝大家中秋节快乐。发现做吃的东西需要耐心和时间，今天做月饼因为时间紧，和面的方子没看清，放黄油少了，馅料又是苹果核桃红糖，特别湿，做出来的效果是例年做的月饼中最差的。吃起来不难吃。两年前做的，做法在这里 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201809/30548.html 还买了几盒月饼，够吃了。 [阅读全文]

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蔷薇小园