每家后院的菜地，不管多小，其实都是一个完整的生态系统。在这个系统里，有绿色植物（即各种蔬菜和杂草），有吃绿色植物的小动物（如菜青虫和黄瓜虫），有吃小动物的小动物（如螳螂和瓢虫），还有分解有机质的食腐生物（如西瓜虫）以及各种肉眼看不见的微生物。这个系统和大自然一样，也是适者生存。强者吃，弱者被吃。 种菜种花的朋友都知道，蚜虫是蔬菜和[阅读全文]
前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2015-09-09 10:29:04)
每家后院的菜地，不管多小，其实都是一个完整的生态系统。在这个系统里，有绿色植物（即各种蔬菜和杂草），有吃绿色植物的小动物（如菜青虫和黄瓜虫），有吃小动物的小动物（如螳螂和瓢虫），还有分解有机质的食腐生物（如西瓜虫）以及各种肉眼看不见的微生物。这个系统和大自然一样，也是适者生存。强者吃，弱者被吃。 种菜种花的朋友都知道，蚜虫是蔬菜和[阅读全文]
(2015-09-05 05:18:24)
这野菜就是马齿苋，很多人都吃过。但是，见过马齿苋种子的人应该不多。 马齿苋是一种生命力极强的杂草。在自家院子里种花种菜的朋友都知道，一不小心，整个花园和整块菜地都被马齿苋占领了！你辛辛苦苦把马齿苋拔干净了，过几个星期，地里又会长出很多小小的马齿苋。再过几星期，地里的马齿苋又长疯了！一般杂草都有季节性，过了生长季节就没有了。但马齿苋[阅读全文]
(2015-09-01 09:55:27)
前几年，我去过一次美国南达科他州的草原，发现那里的蚂蚱到处都是，有的蚂蚱还在光天化日之下干起好事。那次旅游，激起了我拍摄蚂蚱干好事的极大兴趣！因为自家后院没有蚂蚱，所以从那次旅游之后，我每次外出都带个瓶子，看到有蚂蚱就带回家，放养在后院，让它们吃绿草，吃青菜。其实，我也没有什么不纯洁的想法，只是想偶尔拍点它们干好事的照片。谁知道，[阅读全文]
(2015-08-29 05:23:56)
莴笋是一种菊科植物，非常皮实，是很常见的蔬菜。莴笋的营养价值极高，特别是莴笋叶子，含有很高的胡萝卜素、维生素及对人体很有益的微量元素（如钾、碘和氟）。 很多同胞很喜欢吃莴笋，有些人一闻到莴笋的气味，就喜欢得要晕过去。就个人来说，我对莴笋没有什么特别的感觉，吃莴笋的目的主要是为了获取它的丰富营养。很有意思的是，我前两年种了一次莴笋之[阅读全文]
(2015-08-26 09:45:58)
上周四，我在自家后院菜地里干完农活时，天色已晚。我扛起锄头，闻着野花的清香，哼着健康的小曲，踏着矫健的步伐，悠闲地往家走。 我抬头望去，只见一弯冷月挂天空，万顷银光洒大地！我被这美丽的夜景陶醉了，赶紧掏出别在腰间的单反相机，架在锄头杆上，对着月亮，“咔嚓”、“咔嚓”地拍了几张照片。这时候，从家里飘出的酒香，沁入我的肺腑。[阅读全文]
(2015-08-22 05:43:26)
中国是荷花的原产地之一，大多数中国人都非常喜欢荷花。在美国，荷花则属于外来物种，是消灭的对象。 中国人喜欢荷花，有很多原因。首先，荷花出污泥而不染，圣洁美丽，被尊为“花中仙子”。其次，荷花的地下茎莲藕是一种美食，有多种吃法，很多同胞都喜欢吃。中国的文人还经常用莲藕一样的胳膊，来形容美女的膀子，让人浮想联翩。荷花结的籽是莲子。[阅读全文]
(2015-08-19 07:11:22)
黄梨黄梨我爱你，
胜过老鼠爱大米。
面如芙蓉蛮腰细，
简直就是万人迷。 黄梨有妹叫红梨，
小腰虽没姐姐细。
吃到嘴里甜蜜蜜，
也是一个万人迷。 注：黄梨（yellowpear）和红梨（redpear）是两个常见的西红柿品种，因其精致漂亮的外貌而深得园艺爱好者的喜爱。
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【博文自荐】
如数家珍，点评我种过的12种西红柿
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(2015-08-15 05:22:29)
在中国，葫芦很常见，南方北方都有大量种植，是老百姓非常熟悉和喜爱的夏季瓜菜。在海外洋插队的中国人，因为怀念葫芦的特有的质地和口感，也常常在自己后院种几株葫芦。嫩的葫芦烧烧吃，老的葫芦当装饰。在美国，番茄是庭院种的最多的果菜。番茄品种极多，容易种植，在后院种菜的园艺爱好者，都会种几棵番茄。所以说，在美国种菜的中国人，同时种植葫芦和番[阅读全文]
(2015-08-12 04:34:12)
空心菜是中国最著名的夏季蔬菜之一。但是，你知道多吃空心菜的危害吗？最新的科学研究和我的亲身经历都表明，空心菜吃多了，对人的健康危害很大。 以前，我在菜地里种很多空心菜，每年最少也有30多棵。有一年，我生了一种病。这个毛病，说来也怪，即不疼也不痒，主要症状是吃完了就想睡，睡醒了又想吃，而且饭量很大，特能吃，体重不停地增加，有时嘴里还会[阅读全文]
(2015-08-08 05:32:32)
美国的民居多半都是独门独户的木头子，房子后面通常有块不大不小的草坪。不少同胞买了房子之后，都喜欢挖掉一块草地，做个小菜园，种一些中国蔬菜。地里种的时令蔬菜既可自己吃，也可送朋友，最重要的是还可以放到微信或者网上显摆。
有人说，在自家庭院种菜是华人特有的一种陋习。你同意这种说法吗？
依我看来，此言大谬矣！庭院种菜，不仅不是陋习，不[阅读全文]
