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爬藤的蔬菜,如瓜类和豆角,爬在架子或者篱笆上才能高产。爬藤的目的是让叶子尽情地舒展开来,接受尽可能多的阳光,提高光合作用,提高蔬菜产量。
在今天的博文/视频里,我向大家介绍一种简易快速搭建豆架的办法。朋友们可以根据菜地大小、菜地朝向和手上的材料,参考我的做法。我的这个搭豆架的方法其实是从真正的老农民那里学来的。上个世纪,我经常坐绿皮火车经过苏锡常一带。那时候的火车,经常停下来。火车停下的时候,我就看窗外老农民种菜,特别是江南老农民是怎么搭豆架瓜架和怎么给菜地起垄的。没有想到的是,现在我自己也成了老农民。庭院种菜成了我的最大业余爱好之一。
搭架子需要的主要材料是竹竿和园艺铁丝。美国的园艺商店有竹竿出售。如果能买到8英尺的最好。我的这批竹竿是6英尺,有点短,但也凑乎。秋天拆掉架子之后,竹竿放室内,第二年再用。这样的竹竿一般能用3-4年。这些竹竿基本是亚洲进口的,不便宜。如果能找到结实的树枝,可以用树枝代替竹竿。先将竹竿整理分类,结实的竹竿到时候插到地里。质量差的或者烂了半截的竹竿做横杆,物尽其用。
这是我准备种豆角的一垄菜地。上个星期拔了樱桃萝卜之后已经移栽了几棵豆角。豆子可以直播,但我通常是先育苗的。这样可以多种一季春菜,如樱桃萝卜和菠菜,也不至于豆子刚冒芽就被虫子吃掉。地里的俄罗斯芥兰去年移栽的,已经收了好几次菜心。今天再收一次菜心。俄罗斯芥兰放猪油爆炒,味道还不错。拔掉俄罗斯芥兰。老叶子用来喂鸡,鸡粪再用来种菜。将菜地大致平整一下。因为春耕的时候已经用过鸡粪和复合肥做底肥,所以移栽豆苗之前就不需要再用基肥了。在拔掉俄罗斯芥兰的地方,把几棵豆苗种下去。如果菜地不是很潮湿,浇点水,土湿容易插竹竿。
在垄的一边,将竹竿斜插到地里。在垄的另一边,也将竹竿斜插到地里。两根竹子靠在一起,形成“人”字形。竹竿的密度可以随意。我一般都是一棵豆子一根竹竿的密度。在菜地的两端,再插一根竹竿,以增加架子的强度。在两根竹竿交会的地方,用园艺铁丝绑一下,再在上面放竹竿。顶部的竹竿不需要绑,放在上面就行,反正掉不下来。为了增加豆子“落脚”的地方,再在“人”的腰部加两层竹竿。这是一边的第一层。这是第二层。同理,在另一边来一个第一层,第二层。
这两层竹竿加好之后,豆架子就搭好了。这种简易架子的优点是搭建方便,牢固结实,一般的大风吹不倒。前年2级地震,一点影响都没有。这个架子还有一个优点,那就是在秋天拆起来方便,一会儿就能把架子拆掉,然后空出菜地种秋菜。我个人认为,这样的竹竿架子虽然颜值不高,但看起来也不是很难看,关键是实用。
我在搭架子的时候身上出汗,汗水引来了一只野蜂。野蜂吸我手上的汗水。汗水里有盐分,野蜂需要补充盐分。大家知道这是什么野蜂吗?如果不知道,可以问问家里的小朋友。很多小孩的昆虫学知识都比大人学得好。下个星期六,我在这个视频的评论区公布答案。
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你比你家小朋友都懂得多,真厉害!
北美小镇2025-06-07 07:12:03
我们这里常见的蜜蜂就三种。没有条纹,所以不是Honey bee/ bumblebee, 是Carpenter bee吗?说实话,没条纹的蜂类都被我当成wasp了。
一般来说,野蜂懒得理人的。如果我们不理它们,它们做自己的事。你家小朋友有个性,哈哈!
北美小镇2025-06-07 07:01:55
学习了。懒人都是买包塑料铁杆的架子kits。 长知识了:难怪我干活的时候总有蜜蜂想往我身上飞,还以为她们要咬我呢,原来是要补充盐分。另外,问过我家小朋友,被白了一眼,回答是:我怎么知道?