中国的每一个地方，都有当地人特别喜欢的蔬菜。譬如说，南京人爱吃菊花脑。夏天没有菊花脑，大概有一半的南京人会发疯。湖北人呢，则爱吃红菜苔。如果你和湖北人谈起红菜苔，他们的眼睛会发出兴奋的光芒。 红菜苔又名紫菜苔，是武汉地区的特产，与武昌鱼齐名，是湖北地方向皇帝进贡的土特产。据传，武汉最好的红菜苔是武汉宝通寺附近种植的。宝通寺钟声范围[阅读全文]
前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2019-05-25 05:01:40)
中国的每一个地方，都有当地人特别喜欢的蔬菜。譬如说，南京人爱吃菊花脑。夏天没有菊花脑，大概有一半的南京人会发疯。湖北人呢，则爱吃红菜苔。如果你和湖北人谈起红菜苔，他们的眼睛会发出兴奋的光芒。 红菜苔又名紫菜苔，是武汉地区的特产，与武昌鱼齐名，是湖北地方向皇帝进贡的土特产。据传，武汉最好的红菜苔是武汉宝通寺附近种植的。宝通寺钟声范围[阅读全文]
(2019-05-18 06:31:17)
牡丹和芍药都很漂亮，是中国人最喜欢的花卉之一。许多华人移居海外之后，依然有很深的牡丹芍药情节。绿手指的朋友，通常会在院子里种几棵牡丹芍药。黑手指的朋友，虽然自己种不了牡丹芍药，但也会在早春时分，到公园去欣赏牡丹芍药。很多人看到盛开的牡丹，还会忍不住来两句唐诗：唯有牡丹真国色，花开时节动京城！ 在植物分类上，牡丹和芍药都是芍药科芍药[阅读全文]
(2019-05-11 06:17:28)
在美国北方，到了5月份，就可以陆陆续续地移栽夏菜（如茄子、丝瓜、瓠子、黄瓜和苦瓜）的幼苗了。小小的幼苗移栽到地里之后，很有可能被兔子或者虫子糟蹋，几个星期的育苗功夫就白花了。因此，小苗移栽之后，一定要注意防兔子防虫。 我个人认为，防兔子的最好办法是物理方法，而防害虫的最佳办法是化学方法。如果把物理方法和化学方法结合起来一起用，那小苗[阅读全文]
(2019-05-04 06:19:51)
生菜是一种口感很爽的常见蔬菜，这一点几乎人人都知道，但知道生菜自古以来就被奉为壮阳菜的人，应该不多。 口说无凭，文献为证。《古埃及的男神和女神词典》中有这样的记载：男神吃了生菜之后，可以不知疲倦地做爱（1）。因此，生菜一直被奉为壮阳菜。生菜吃多了，男人就可以不知疲倦地爱爱。 生菜的壮阳效果究竟如何？这方面的直接证据是极难得到的，因[阅读全文]
(2019-04-27 05:09:26)
有人觉得家花香，
有人偏说野花香。
我看家花与野花，
只要漂亮一样香。
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------------- 2.野花：春日小美人（Springbeauty）
------------- 3.家花：粉嫩藏红花[阅读全文]
(2019-04-20 06:23:18)
自己动手种过菜的人都知道，大多数蔬菜都是从种子开始种植的。因此，购买和交流蔬菜种子是庭院种菜的一个重要环节。地主老财种菜，每年都买新鲜的种子。老百姓种菜，每年买种子就是浪费了。浪费是一种小小的犯罪。我本人从上个世纪开始种蔬菜，在这过程中，积累了一些保存蔬菜种子的经验，在此与全世界的业余农民朋友们分享。 在自然条件下，不同蔬菜的保存[阅读全文]
(2019-04-13 06:21:16)
有蛋的闲得蛋疼，没蛋的闲得奶疼。
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(2019-04-06 06:17:52)
美国山清水秀，到处鸟拉屎，因此有些同胞认为美国很冷清很无聊。其实不然也！无聊美国不无聊，如果你仔细留意，美国有很多好玩的地方。 上个周末，美国北方人民沐浴着初春明媚的阳光，沉浸在无比的幸福之中。我扛着锄头，刚到后院的菜地里，还没有开始干活，就听到灌木丛里一声奇怪的鸟叫。这是什么鸟啊？以前怎么没有听到过这样的叫声啊？我对美国北方的鸟[阅读全文]
(2019-03-30 04:37:42)
哪里的土壤最肥沃？在中国长大的人，大部分人都会回答：东北的黑土最肥沃！是的，中国东北的黑土非常肥沃，种啥长啥，种啥啥高产。 东北的黑土虽然好，但离我们太远了。我们在后院业余种些蔬菜，只能因地制宜利用后院的土壤。在美国，很多院子里的表土（topsoil）在建房之前已经被挖走了，留下的都是肥力很低的底层土。如果粘性太重，那开始时简直没法种菜。粘[阅读全文]
(2019-03-16 06:32:32)
在自家后院种菜，需要一些必备的工具。种菜顶级高手可以一把铁锹走天下。只要手中有铁锹，挖地、开沟、砍树和除草都不在话下。这就像高级大厨，可以用一把大菜刀来切肉、切菜、雕花和砍骨头。当然，大部分在后院种菜的业余农民还算不上顶级高手，自己种菜是需要准备一些工具的。工欲善其事，必先利其器。有了好的农具，干起活来得心应手。我把我家的农具给朋[阅读全文]
