世界上有些人会对椰蓉上瘾，比如我！我最爱吃的就是椰蓉马卡龙了！！
记得有一次，我去考一个专业证件，全程4小时，从上午10点一直考到下午2点，中间不能出去吃饭。
考试前一天，我从超市买了一盒椰蓉马卡龙带到考场。
题目想不出来的时候，就从书包里掏出来一个吃！
那弥漫满嘴的香甜美味，能立马冲淡写不出题目的忧愁！让我立刻High起来，活力满满地[阅读全文]
博文
(2024-10-06 05:30:31)
世界上有些人会对椰蓉上瘾，比如我！我最爱吃的就是椰蓉马卡龙了！！
记得有一次，我去考一个专业证件，全程4小时，从上午10点一直考到下午2点，中间不能出去吃饭。
考试前一天，我从超市买了一盒椰蓉马卡龙带到考场。
题目想不出来的时候，就从书包里掏出来一个吃！
那弥漫满嘴的香甜美味，能立马冲淡写不出题目的忧愁！让我立刻High起来，活力满满地[阅读全文]
(2024-09-27 14:31:16)
你知道为什么吃完正餐后，还想要吃甜点？ 「甜点是不同的胃呀！」或许有人会这么说。根据研究，其实是因为想要换换口味、让「特有感官饱足感」（Sensory-specificSatiety）获得满足，而入口即化、滋味浓郁的乳酪蛋糕，正是许多饭店餐厅的甜点标配喔！
乳酪蛋糕又称为起司蛋糕（CheeseCake），乳酪起司蛋糕的种类非常多，一般来说可分为轻乳酪与重乳酪，顾名思义，乳[阅读全文]
(2024-09-20 15:17:43)
娃第一年种西瓜，结了4个小西瓜，上周末采摘了第一个！娃专门跟种菜的老农讨教了经验，怎样西瓜才算完全熟透。
5月底从沃尔玛买的小西瓜苗，小苗叫做糖宝宝（sugarbaby）。长了4个月，9月底摘下来一尝，还真是甜，连白色的皮都是甜的！
家里正好有一瓶炼乳，娃就用西瓜和炼乳（6比1的比例），做了一杯清凉的西瓜奶昔。为什么清凉，你猜猜看喽！视频里有答案[阅读全文]
(2024-09-13 16:02:40)
为什么说是纯杏仁饼干呢，因为是用杏仁粉和杏仁片做的。
这款杏仁饼干，娃试验了三个批次，最后定在下面这个配方。
12块饼干原料表：
2杯或100克杏仁粉
1/4杯或50克油
1/4杯或50克糖（糖量已减）
1个鸡蛋
杏仁片（多少随意）
最后一版，做完了一吃，哇塞，这杏仁粉做出来的确实不同！
面粉做的那版饼干偏硬，口感偏淡。
杏仁粉做出来的这[阅读全文]
(2024-09-06 14:44:49)
从小吃着煎饼果子长大的我，出国之后，最惦念的家乡美食，莫过于那口煎饼果子了。
但苦于没有饼铛，没有竹推子，没有油条，我也只能在梦里吃到。
一晃十年，直到我生了娃娃。。。
再晃十年，我的娃娃会做饭了。。。
娃娃爱我，专门发明了这款令我魂牵梦绕的煎饼果子。
一举消灭了家庭自制煎饼果子的三大难点：
1，无需买饼铛，只需一口平底[阅读全文]
(2024-08-30 16:31:20)
娃吵着要买只龙虾吃，我家大厨爸爸说，不会做，不给买。。。
娃不甘心吃不到龙虾，决定自己做。
娃查了超市的促销，买了两只1磅多的龙虾，成本不到200人民币。
娃认真研究了多个老外做龙虾的视频，取各家所长。
龙虾被娃成功做出来了，他妈妈惊掉了下巴，他爸爸尝了，觉得老外的做法还真是好吃！
视频不到5分钟，因为是娃第一次做龙虾，很搞笑[阅读全文]
(2024-08-23 16:15:00)
这篇咱们来聊一聊，如何利用古早蛋糕体，得到一枚外有奶油杏仁，内有樱桃夹心的蛋糕。除了卖相还有待提高之外，娃做的这款奶油杏仁蛋糕，从口感上讲，绝对可以拿出去卖了！如果家里做的话，成功率很容易达到百分之百。放入冰箱，冷藏保存。想吃的时候，随时可以拿出来切一小角尝尝，简直就是美味人生~~~
咱们先来做蛋糕体。用娃的话讲，准备蛋糕糊只需要[阅读全文]
(2024-08-16 16:59:10)
世上蛋糕分三大类：
第一种是面糊类蛋糕(BatterTypeCake)，比如奶油蛋糕和水果蛋糕都属于这类。面糊类蛋糕一般使用固体油（比如黄油）制作，需要使用泡打粉或苏打粉来帮助蛋糕膨胀。一年前，Xwill刚开始做饭的时候，做的蛋糕就是这种蛋糕。
面糊类蛋糕的好处就是无需打发，搅和搅和就能成。缺点就是刚烤出来的时候吃起来还不错，但是蛋糕肯定一天吃不完啊，放[阅读全文]
(2024-08-10 08:00:41)
家里还剩一袋吃不完的棉花糖，我就上网找了找方子。
发现有个视频演的是用棉花糖做冰淇淋，看起来好简单。
于是我就照抄，学着做了一遍，结果，翻车了。。。
怎么翻车的呢？
做出来的都是大冰碴子，哪里像视频里说的奶香丝滑？？！！
我看好多美食视频都是骗人的吧。。。
娃看我翻车，一下子来了兴致，他也要做冰激凌！
他也没上网看方子[阅读全文]
(2024-08-03 06:23:29)
周末的时候，如果娃要去参加游泳比赛，一去就是大半天，来不及回家做饭，一般就在麦当劳随便吃点。如今娃除了游泳牛，做饭也牛。小学没毕业的他居然开始指摘起麦当劳的薯条了，说是既不好吃，又不健康。我撇了他一眼：你别光说不练，要不你整出个不油炸，又好吃的薯条来？ 娃说干就干，先上网研究了一通，又实验了几遍，真就搞出了上面这款一滴油都没有的[阅读全文]
