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离开耶尔凡市向北而行,立刻就觉得远离了现代文明。除了柏油高速公路,两边都是石坡与石山。有趣的是那可怜的柏油公路被修路工们挖得千疮百孔,大的洞有脸盆的深度和浴缸大小的面积。据说负责将破洞挖整齐的修路工,和负责补洞的修路工们分属两部门,挖得快而补得慢,破洞往往得月余才能补上。破洞处的路面没有任何的标示,如果跟着前方的车子开还好,只要看[阅读全文]
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亚美尼亚曾经的辉煌还得追溯到公元一世纪,葛尼神庙(GarniTemple)是古希腊建筑风格(Parthenon)融入亚美尼亚文化的仅存遗迹了。从葛尼神庙的气势,不难看出当时的亚美尼亚奥龙特(Orontid)国王的得意。紧靠在葛尼神庙几寸之内的,是一座公元七世纪造的古基督教堂遗址,据说世界上两种宗教能靠得如此近的,非此莫属。原来的神庙和教堂在1679年被地震震塌了,现在的神[阅读全文]
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亚美尼亚人(Armenian)永远的痛,是那起始于1915年4月24日的种族灭绝,一百多万在土耳其奥突曼政府统治下的亚美尼亚少数族裔男女老少,在很短的时间内被赶净杀绝。我到亚美尼亚的当天正是4月24日,去纪念塔吊唁的人群如潮水般络绎不绝,感觉几乎全亚美尼亚的两百万人都来了。潮水般汹涌的人群和由悼念花束堆起的高墙,无声地伴着跳耀的火焰,催人泪下。 亚美尼亚[阅读全文]
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(2014-01-16 23:52:49)

北宋,王安石,
《菩萨蛮》
数间茅屋闲临水,窄衫短帽垂杨里。花是去年红,吹开一夜风。梢梢新月偃,午醉醒来晚。何物最关情,黄鹂三两声。
巴洛克黄鹂(Bullock’sOrioles)叫声委婉而嘹亮,体型比知更鸟(AmericanRobin)要小些。雄鸟比雌鸟稍大而且颜色艳丽(SexuallyDimorphic)。每年四月到六月,加州巴洛阿图(PaloAlto)BaylandPark里总会有几对巴洛克黄鹂来孵雏,[阅读全文]
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(2014-01-16 23:33:05)

仿元曲,(双调)殿前欢.余晖唱晚
夕照残,迟暮留金滞沙栾。寒风吹皱十里滩,满目沧澜。鸟栖崖人已散。夜将至,时光空流涣。把盏问海,何日我还。
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(2014-01-16 23:05:22)

说来也怪,我这个上海人偏好面食。2011年回国前,我心中面食的“丰碑”是韩式的炒码面。说是韩式,其实是山东老华侨们在韩国的中餐杰作。随着移民,老山东们便将这手艺带来了美国。炒码面是以山东手拉面为主,辅之以韩国泡菜汤,加上特定的海参和明虾海鲜面浇头。真是既开胃又鲜美。现在硅谷湾区真正的手拉炒码面已几乎绝迹了,代之为机器制作的面。手拉[阅读全文]
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巴城镇原来是个默默无闻的小镇,但因为它离阳澄湖近,所以就渐渐地变成了每年的著名阳澄湖大闸蟹的集散地。除了无数买卖活蟹的蟹行外,湖边还建了许多水泥船形的两层酒家,如此“船菜”便在这不动的“船”上煮和吃了。
这天不是周末,加上最近反腐的风声,公家的车子几乎绝了迹,“船码头”上亦是人迹罕见。除了拉生意还有卖甜芦粟的,童心[阅读全文]
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千岛湖酒家在上海是个大众化的连锁店,水产新鲜,厨师也比千岛湖的农家要棒很多。尽管菜色还是离不开江浙城镇厨师的水准,像油太重,味道不够精致等等,可我觉得总体水平,已经超过我们湾区上好餐馆的了。
1.1。盐水土鸡:味道棒极了,此行再没吃到比这好的盐鸡。
2。爆炒螺蛳:螺蛳新鲜,味道稍淡还行。
3。杭椒贝螺:杭椒很香,火候掌握的不错,贝螺[阅读全文]
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鸭王在上海是家连锁店。原来每次回上海,我都会去徐家汇的鸭王一快朵颐。可惜前年那店被拆了,今年只能去南方商城的鸭王。店到是很正,菜色也漂亮,冷菜和点心很出色,可热炒菜的口感还是比以前徐汇店差了不少。
1)卤鸭舌:卤得到位。
2)海蜇皮:新鲜干净,口感不错
3)腌萝卜:到底是大店,还在摆盘上花了不少功夫
4)芝麻鸡:很棒,有些像贵妃鸡[阅读全文]
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2013最后一贴,给大家拜公历年啦!
上海市内吃的地方真是无计其所,反倒是城乡结合部好的酒店不多。原来住在环内的本地居民拆迁后,大多都搬到了城乡结合部。威威食府就座落在沪青平公路边上,从虹桥机场还要往郊区走。从考究来说,威威食府几近简陋,但从菜色和味道看,还是可圈可点的。
1)海蜇皮:洁爽可口
2)清远鸡:鲜嫩可口,不是一般店里能吃到的阅读全文]
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