三言两语

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(2016-02-20 00:33:56)

作者喜欢猫,也喜欢鱼(和钓鱼),下面是几组猫鱼图。 [阅读全文]
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有画家走到一处画一处,今有钓鱼者走到哪儿钓到哪儿,可谓其乐无穷! 图是东京郊外的川堤。 就是不钓鱼随便走走,这景色也会让你心旷神怡。 不过,进入冬日以后鱼不那么好钓了。 尽管如此,遇上稍微明朗的天气,也会有些收获。 上钩时的鱼,什么样? 两条 尺寸各26cm和30cm 使用工具专业鱼具 鱼钩5号 [阅读全文]
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(2016-02-13 00:33:02)

日本有跟我们在国内看到的鲫鱼,日本人称“真鲫鱼",还有一种鲫鱼,日语汉字写箆鮒,英文Carassiuscuvieri(我斩把它称作“日本鲫鱼"),据说起源于日本大正年间的一次鱼体突变(有说品种改良),特点是比一般的鲫鱼脊梁高出许多,生长特别快,3年就可以长到30公分左右。大的日本鲫鱼可以长成这样,这是产卵的日本鲫鱼。和一般的鲫鱼,还是比较容易区别的。[阅读全文]
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最早发过的一贴。最近年底逛日本超市,发现还真是年年少不了的菜。稍微有变更的是,最后加一点日本柚子。保证风味绝佳!材料很简单,如下一般来说很好准备。萝卜胡萝卜阅读全文]
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(2015-12-24 04:01:05)

据说虹鳟鱼越冷越活跃。 周末钓鱼,量了一下,约27cm,这是至今钓到的最厂的淡水鱼。 决定清蒸。 果然如估计的那样,肉质细腻,味道别致。 [阅读全文]
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吃自己钓的鱼,风味别致。 理由是,超市卖的,基本上是用网捕捞的,据说挣扎时耗费大量的体内氨基酸, 而钓到的鱼,基本上是一瞬间的事情,鱼体内保留大量氨基酸,所以比超市的好吃,云云。 看到脚前的鱼,不知为何心里有些悲哀。这不是鼠哭耗子吧? 归路,洗个温泉浴再回家,是最美不过的了。。。 鱼上锅了。 味道的确不[阅读全文]
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(2015-11-28 01:40:08)

钓鱼,是一种享受,特别是当你发现鱼具做的就和工艺品一样美,拿在手里舍不得用的时候。 周末,约了”钓友"前往山涧的溪流。 这个季节,一边放钓,一边漫不经心偶尔看看周围的群山溪水,真正感到心旷神怡这四个字的含义。 言归正传,日本的”溪流钓”,能够钓到的几种鱼,像 虹鳟(英语Rainbowtrout),Yamame(山女鱼), 虹鳟 [阅读全文]
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用豆汁(豆浆)做的发酵做成的酸奶,因为使用的是植物乳酸菌,不同于动物乳酸菌,它的营养价值,进来不断受到瞩目,据说强于牛奶制品的酸奶,提高免疫功能,据说, 豆汁酸奶(TGG酸奶),在健康方面有以前下新的发现。 1)排出体内多余的盐分 2)清理肠胃,豆汁酸奶有整肠作用, 还能治疗便秘。 3)清理血液,使血液流畅。 4)抑制体内脂肪的吸收,[阅读全文]
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(2015-09-28 03:11:27)

诱人的秋刀鱼 到了秋刀鱼的季节。 严格的说,再稍微冷一些,秋刀鱼身上的“油水”会变得更加结实,就像中国的螃蟹一样, 怎奈嘴太馋,忍不住了。 日本秋刀鱼 我本不喜欢秋刀鱼,觉得太腥,鱼刺也多,吃起来麻烦。 不知何时开始,在家里另一位“爱腥味”的影响下,慢慢喜欢上了,现在是迎着腥味上, 毫不犹豫。 其实[阅读全文]
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本来准备一进暑假就去上海和周边看看,无奈大量的旅日游客导致机票紧张, 好不容易买到8月中旬的机票。 闲时逛逛上海的商店,有时觉得传统点心,像桃酥,云片糕,这些小时候很爱吃的 东西,出于怀念,第1百货买了不少,回到家一吃就觉得后悔了,这么难吃的东西, 国人就这口味? 虽然有了小包装(算是改进?),但里面东西不怎么样。包装就更不用说[阅读全文]
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