不知早几年是在哪儿看到的：食牛肉不如猪肉(以前好像是反的，最近又说牛肉有疯牛病风险)，猪肉不如鸡肉，鸡肉不如鸭肉，鸭肉不如鱼，鱼不如虾.....再下去，可能没吃的了。 鲫鱼的红烧，最近有近2个月没吃它了。 不过，我天生不爱吃猪肉，倒是对鱼别有钟情。现在一周里鸡肉猪肉可能一天都排不上。电视里整天宣传EPA(鱼类提炼的不饱和脂肪酸)怎么怎么好[阅读全文]
三言两语
海外生活，三言两语
博文
(2016-09-28 16:01:10)
不知早几年是在哪儿看到的：食牛肉不如猪肉(以前好像是反的，最近又说牛肉有疯牛病风险)，猪肉不如鸡肉，鸡肉不如鸭肉，鸭肉不如鱼，鱼不如虾.....再下去，可能没吃的了。 鲫鱼的红烧，最近有近2个月没吃它了。 不过，我天生不爱吃猪肉，倒是对鱼别有钟情。现在一周里鸡肉猪肉可能一天都排不上。电视里整天宣传EPA(鱼类提炼的不饱和脂肪酸)怎么怎么好[阅读全文]
(2016-09-24 16:07:57)
淡水鱼之极品：鲈鱼 可能只有钓鱼人更明白什么鱼最好吃，因为钓鱼人要钓鱼自然会研究各种鱼之习性。自迷上鲈鱼之后，渐渐对以往的鲫鱼失去了兴趣。理由其实也很简单，因为鲈鱼没有鲫鱼身上的那种土腥味，鲈鱼刺少而肉多，肉质细嫩，比鲫鱼更加鲜嫩、味美！
鲈鱼分大口鲈鱼和小口鲈鱼，大口鲈鱼据说最大可以长到70公分，我至今最多还没亲手钓到，常[阅读全文]
(2016-09-09 22:22:01)
上午在C大学上完两节课，觉得有些比以往疲倦，就径直走向大学食堂。C大学尽管有教职员专用食堂，地方也不小，但那里职员比教师人还多，非常吵杂，另外品种也非常单调，所以来这里的次数没有大食堂多。 C大学的食堂至少有两个大食堂，教职员来的不多，基本上吃饭时间都是大学生，和一些来这儿看望自己孩子的父母。C食堂在日本算是大学食堂里出了名的，饭菜做的[阅读全文]
(2016-08-20 15:26:59)
丰子恺是中国著名作家，漫画家，和艺术教育家。早年学于李叔同绘画，从夏丐尊学国文。我非常喜欢丰子恺的散文，读后给人的印象就是朴实和纯洁，不造作。仔细观察丰子恺的字里行间，回味无穷。但是，他受李叔同影响，二十多岁便皈依佛门，可又舍不得抛弃家庭，是个不彻底的佛教徒。 丰子恺的一生充满了矛盾，这些也反映在他的作品里。 说不杀生，却因为喜欢[阅读全文]
(2016-08-18 18:49:07)
为什么那么多人都爱钓鱼，你知道钓鱼的好处么？钓鱼是一种身体运动与智慧活动，在现在这个社会，无论是锻炼身体，还是休养身心等等，钓鱼都是我们不错的选择。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀著对大自然的热爱，深谷的清风吹走了城市的喧嚣，钓竿的颤动带给老人以童子般的欢乐，只要一竿在手，性情暴躁的小伙子也会“静如处子…&hell[阅读全文]
(2016-07-21 02:35:47)
3月份春暖花开，一到周末首先想到的就是鱼。 日本的河鱼，尤其像鲫鱼，有固定的钓法，在鱼钩，鱼线，鱼饵等方面如果用的好，会连钓数尾大鱼，但是使用不当，则会一无所获。 (光日本鲫鱼Herabuna就有上百种鱼饵) 鱼按鱼种不同，据说在水中的游层也不一样。而且它们各自适合的水温也不同，像鲫鱼适合在23度前后的水温里活动，虹鳟则喜欢低一些的15[阅读全文]
(2016-03-28 15:53:59)
金鲫，银鲫，是我来日本才知道的鲫鱼品种，属于珍奇鱼种，日本固有。 金鲫，又称红鲫，全身金色，一般来说鲫鱼属于鲤鱼科的杂鱼，不到三年就会长到10公分，金鲫据说寿命为十年，成长有说最大15-20公分，有说为30公分。 下图为日本金鲫 下图为银鲫 近日，在F公园钓到一条36公分的鲫鱼。F公园４万平方米，在这一带算是大的。 全身发金[阅读全文]
(2016-02-20 00:33:56)
(2016-02-16 14:56:26)
有画家走到一处画一处，今有钓鱼者走到哪儿钓到哪儿，可谓其乐无穷！ 图是东京郊外的川堤。 就是不钓鱼随便走走，这景色也会让你心旷神怡。 不过，进入冬日以后鱼不那么好钓了。 尽管如此，遇上稍微明朗的天气，也会有些收获。 上钩时的鱼，什么样？ 两条 尺寸各26cm和30cm 使用工具专业鱼具 鱼钩5号 [阅读全文]
(2016-02-13 00:33:02)
日本有跟我们在国内看到的鲫鱼，日本人称“真鲫鱼"，还有一种鲫鱼，日语汉字写箆鮒，英文Carassiuscuvieri(我斩把它称作“日本鲫鱼")，据说起源于日本大正年间的一次鱼体突变（有说品种改良)，特点是比一般的鲫鱼脊梁高出许多，生长特别快，3年就可以长到30公分左右。大的日本鲫鱼可以长成这样，这是产卵的日本鲫鱼。和一般的鲫鱼，还是比较容易区别的。[阅读全文]
