周末的钓鱼生活

钓鱼，是一种享受，特别是当你发现鱼具做的就和工艺品一样美，拿在手里舍不得用的时候。

周末，约了”钓友"前往山涧的溪流。

这个季节，一边放钓，一边漫不经心偶尔看看周围的群山溪水，真正感到心旷神怡这四个字的含义。

 

 

 

言归正传，日本的”溪流钓”，能够钓到的几种鱼，像　虹鳟(英语 Rainbow trout)， Yamame(山女鱼)，

 

虹鳟

 

Yamame(山女鱼)

 

 

Yamame(山女鱼)在超市上基本没见过。

 

今天的收获，两人共25条，多为虹鳟。

 

[lio]

谢谢楼下各位留言。虹鳟鱼肉质细腻，没有一点土腥味，我试过几种做法，味道都不错，撒盐烤，红烧，油煎，没用不好吃的！

[sylphy]

哪里的溪流能钓25条虹鳟？放流鱼？

[linna118]

北海01 发表评论于 2015-11-28 14:52:58 请教：虹鳟怎么做好吃？有没有淡水鱼常有的土腥味？

这种鱼无论是淡水还是海水的都没有土腥味。如果是新鲜的，用油煎到两面黄，然后放酱油，盐，姜，辣椒， 料酒和少量水煮5-8分钟再放青葱， 出锅。 出锅时有少量汤汁，不要煮干为好。 味道特别好。

[北海01]

请教：虹鳟怎么做好吃？有没有淡水鱼常有的土腥味？

[momo_sharon]

羡慕这样的日子。风景拍得超美！

[linna118]

在这样的仙境中钓鱼，神仙过的日子。 我梦中的生活， 谢谢分享。 TROUT 很好吃，尤其是这种清水溪流中的鱼。 我们这里都是从海里钓的，有的很大，但大部分的也就3-4两大小。