笑看世界

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(2014-01-06 13:24:17)


“举杯邀明月,低头思裤裆”。李白听到,一定吐血!
这个绝对是标准答案!
小吃货说的绝对是真心话!
这孩子太实诚了!
四年级的孩子你伤不起
现在的孩子,让人说什么好呢?
看来诺贝尔奖的报道还是不够啊……
看来这是三国杀重度沉迷患者
苦逼的孩子,做着做着就疯了
这孩子不是一般的自恋啊
考着试已经开始准备放假[阅读全文]
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火腿炖甲鱼是徽州的一道名菜,也是我跟奶奶学的两个菜之一。
奶奶当年做得一手好菜,不过她在单位任经理,身心都扑在工作上,葛粉羹和火腿炖甲鱼是印象中难得下厨的奶奶做的2个菜。
【用料】:甲鱼一只(约1斤重最好,俗称马蹄鳖),火腿;调料:葱,姜,蒜,料酒,盐。
【做法】:
1.甲鱼去头、净血、去内脏和尾部,洗净,置沸水中煮约5分钟捞出;
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(2014-01-03 16:17:04)

在家自做一碗烂糊面,吃的不是面,是浓浓的思乡情和永远的怀念。
小时候外婆常给我们做烂糊面,烂糊面皮和面疙瘩汤。与别处不同,徽州烂糊面除不出面汤外,汤并不少加。 【用料】:面粉8杯,苋菜一大把,蘑菇一盒;鸡汤一锅;调料:盐,鸡精,葱花,麻油,辣油,萝卜干。
【做法】:
1.中筋面粉8杯(Allpurposeflour)置揉面机的盆内,加盐,橄榄油少许搅拌均匀[阅读全文]
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红薯粉丝,有些地方亦称山芋粉丝,由红薯淀粉制成。
炒红薯粉丝,是徽州的特色菜,也是家常菜。以前农村的红、白喜事、逢年过节的桌上都少不了,现在则是普通人家桌上常有的菜。
【用料】:红薯粉丝,新鲜冬笋(或冰冻冬笋,茭白),里脊肉,香菇,油菜心,番茄,大蒜叶;调料:料酒,菱粉,盐,酱油,糖,鸡精,麻油。
【做法】:
1.香菇加冷水泡24小时;[阅读全文]
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以下段子来自微信圈子,版权属于中国网民。 一是庆丰包子铺连锁店在全国遍地开花,成功上市创业板,老板跻身福布斯富豪榜;
二是各地书记纷纷效仿吃包子,上海书记去吃南翔包,天津书记去吃狗不理,广东书记去吃叉烧包,江苏书记去吃三丁包,河南书记去吃灌汤包,四川书记去吃龙眼包,甘肃书记去吃河州包子……明年包子要火! 对于习总微服私访庆丰[阅读全文]
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(七) 新式里弄的发展,使得人们更加注重建筑间的环境和绿化,许多建筑由原先的联排式演变成了独立式,室内布局和外观也更接近独立式住宅。其中,位于陕西南路和复兴路口的‘陕南邨’非常有代表性。建于1930年的‘陕南邨’,旧称“亚尔培公寓”,解放后随着亚尔培路改称陕西南路而更名为陕南邨。邨内共有16幢独立式的四层住宅,采用点状自由式[阅读全文]
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过节大吃大喝,是否怀念青菜小粥,咸菜萝卜干?
【咸菜】
【用料】:雪里红;配料:大蒜;调料:盐,糖,鸡精。
【做法】:
1.雪里红洗净置太阳下嗮一天(雨天在室内摊开,放2-3天晾干);
2.雪里红切碎,大蒜切小丁;置大盆内;
3.洒适量盐混匀,用手揉至雪里红出汁。装入广口瓶中,压紧,上面加块鹅卵石。
4.室温放置数日至雪里红发酵(瓶内冒小气[阅读全文]
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那天在洗菜心,LD突然说想吃炒年糕。没准备,年糕,香菇均未泡发。可LD的指示,有条件的要执行,没有条件的,创造条件也要执行:)。我只好舍弃香菇,使劲加水炒未充分化冻的年糕片。 【用料】:冷冻年糕片一袋,鱼片,油菜心,速冻冬笋,香菇(我未来得急发),番茄,大蒜叶;调料:料酒,菱粉,盐,酱油,糖,鸡精。
【做法】:
1.冷冻年糕,香菇加冷水泡24小[阅读全文]
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(2013-12-30 09:01:57)

【用料】:鸭掌;调料:料酒,干辣椒,八角,桂皮,丁香,生抽,老抽,葱结,姜片,蒜瓣,糖,鸡精。
【做法】: 1.锅中放葱,姜,开水,鸭掌洗净放入汆烫1-2分钟取出,冷水洗净沥干。
2.锅内放少量油,加姜片,蒜瓣爆香;放鸭掌翻炒;
3.加料酒,生抽,老抽,干辣椒,八角,桂皮,丁香,葱结,姜片,蒜瓣,糖翻炒;放水淹没鸭掌;大火烧开后转小火焖煮约[阅读全文]
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(2013-12-29 08:53:08)

与锅贴饺一样,小馄饨也是记忆中最爱吃、离家后难以品尝到的美味。
小馄饨的好吃首在于薄如蝉翼的皮,网友苏苏曾形象地形容:”碗里的馄饨薄得象丝绸一样在汤里面飘“;次在于汤,当然馅也很重要。
【用料】:超薄小馄饨皮;调料:紫菜,榨菜,葱,姜,料酒,菱粉,盐,酱油,糖,鸡精,麻油。
【做法】:
1.肉末加料酒,姜末,蒜末,菱粉,酱油,[阅读全文]
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