牛颈是我的性格,牛精是我的个性!
好酒，爱书，收旧，老饕，走南，闯北，家四方，三儿，一女，六口人，一房两车，人到中年，华人大兵，解甲归田，东篱种菊，南山放马
博文
(2013-01-28 02:23:01)
有了电视的家庭，就在自己的屋顶上竖起了天线，广东华侨多，很多村里很快就天线林立。不知哪个神人发现了可以收到香港电视的信号，很可能是某些房屋正好处于山坳间，信号正好从两山间传了过来，一时家家都在找那风水宝地，人们很快发现在南面的黑美山的山脊是最佳的，不用多久，高高的水头管天线插满了黑美山，成了当地一景，我们家拉了两百多米的电线才收到[阅读全文]
(2013-01-23 02:27:42)
营里的娱乐部门每个周末都组织旅游节目，只要付几十到百多美元左右就可以到日本一些有名的古迹游玩，深海钓鱼、跳蚤市场掏宝、滑雪等等。这次我和两个同事报名去钓鱼，早上五点出发，钓了一整天，开始天气很冷，但一点也没影响我们的心情，喝酒谈天中，各有收获，我钓了大大小小八条鱼，除一条马鲛外，都是不知名的深海红鱼，因为是从七十到一百米的深水钓上[阅读全文]
(2013-01-22 04:43:38)
几天前和江西籍的少校到日本超市买菜，看见扇贝的价钱还可以，就卖了一餐，美国的带子无论多大，都有点苦味，但在日本的扇贝却很鲜甜，以前在意大利也吃到这样的扇贝，很喜欢，有时有小一点作鱼生吃，也不错。如果还有贝壳的话，就加点蒜头和盐放在焗炉里焗，现在就加盐和胡椒粉香煸一下，简单又好吃。在蔬菜看见一种从没见过的嫩苗，一向喜欢尝鲜，就买了试[阅读全文]
(2013-01-20 02:13:41)
小尊尼今天的作业是写一个故事，最后还要总结这故事的寓意。第二天，老师就让小朋友互相分享他们的故事。
小苏丝先开始：“我爸爸有个农场，每个星期天我帮爸爸将鸡蛋装上车，然后到镇里的农贸市场卖掉。Well，有一次我们碰上一个坎，所有的蛋都掉到地上。”
老师问她这故事的寓意是什么，小苏丝回答说：“不要将所有的蛋放在同一个篮子中。&rd[阅读全文]
(2013-01-18 03:23:19)
第一次接触我是68年生的农村人，农活没少干（看我的童年记忆），受过毛主席的教育（不要拍砖，幽默下成不成），也中过四人帮的毒（那时人人都中毒，但就是不知在什么时候和怎样中的），革命战斗故事片是那时为数不多的精神食粮，故很早就有当兵吃粮的志向（一人当兵，全家光荣）。其实以我们家的中农加华侨的家庭成份，能在中国当兵的机会是少至又少，但那情结[阅读全文]
(2013-01-17 05:08:36)
两年前回国，想不到已前最普通的剥皮洋鱼竟成了新宠，老死一定要点上几条，觉得还可以。前星期日去超市买菜，看见有新鲜的剥皮洋鱼，价钱不贵，就买了几条，要趁新鲜，就想着不同的方法做了三餐，希望大家喜欢。
一、浸剥皮洋（清蒸差不多，做小鱼时不易失手----老火）
浸鱼的材料
多么新鲜的剥皮洋
姜葱切丝
煲[阅读全文]
(2013-01-15 05:06:19)
少年成长时期，娱乐节目虽没现在网络游戏的那样刺激，但还是有电影、电视、唱大戏、文娱晚会、舞龙、舞狮等节目，再加上一大群小孩玩的各种游戏，人生一点也不寂寞，那时的小孩龙精虎猛，朝气蓬勃，而现在的却给人一种死气沉沉，娇生惯养的感觉，整天就在上网，连电视、电影，看书都没兴趣，真的很令人担心。电视在现在来讲，那是最普通的不过的家用电器，但[阅读全文]
(2013-01-14 06:07:13)
星期一，沙展双眼黑肿来到办公室，我就半开玩笑说：“和老婆打架了？”
沙展说：“不是，昨天上教堂，我前面坐了个又肥又黑的女人。当我们站起来唱圣歌的时候，我看见她的裙子被她的肥臀夹住了，于是我就帮她把裙拔出来，那知她转身就向我的眼打了一拳。”
“那另一只黑眼啥弄的？”
“Well，”沙展说：“我以为她喜欢这样将裙子[阅读全文]
(2013-01-11 06:03:54)
来日本之前，我有两个F愿望----爬富士山（Fuji）和吃河豚（Fugu）。富士爬了一次，河豚就享受了很多次。河豚很鲜美，很多人冒这个险是有其原因的，我肯定要试。今天和一班同事再尝河豚美味。
商店门口有个鱼缸，新鲜游水的河豚成了这店的商标
菜单
同事
有吃有喝，美食当前，还不笑得见牙不见眼吗！
另一个同事一家人，男的不吃鱼，但LP要吃
同事二[阅读全文]
(2013-01-10 04:39:41)
因为过年，日本物价高涨，好像什么都很贵，只好在营里的超市买餸，但也不便宜。无意中看到冰冻的小鱿鱼三磅才五美元多点，本想做椒盐鱿鱼，但在清洗时，觉得有点浪费了这个袋，就临时改变做镶鱿鱼，反正上次新年请客用剩一点瘦肉，加点其他的配料就没问题。中式和西式呢，觉得意大利人很喜欢鱿鱼，就用意大利粉的酱来试下，结果出乎意料的好，肉的鲜和冬菇的[阅读全文]
