科州的秋景我是怎么都看不厌。但是科州的秋景太短，最多3周就过去了。Aspen树什么时候最好看，谁都说不准。要错过了一周末上山，可能就得等下一年了。今年我没赶上最佳时机去北美最的aspen林区,CrestedButteArea。我2008年9/26-28在KeblerPass上露营很漂亮但还没到最好时机，CrestedButte的秋叶却是最好的。这次我10/1到CrestedButte,一看心就凉了，树叶全掉光了。本来我去的时间应该很[阅读全文]
博文
(2010-10-04 16:16:06)
科州的秋景我是怎么都看不厌。但是科州的秋景太短，最多3周就过去了。Aspen树什么时候最好看，谁都说不准。要错过了一周末上山，可能就得等下一年了。今年我没赶上最佳时机去北美最的aspen林区,CrestedButteArea。我2008年9/26-28在KeblerPass上露营很漂亮但还没到最好时机，CrestedButte的秋叶却是最好的。这次我10/1到CrestedButte,一看心就凉了，树叶全掉光了。本来我去的时间应该很[阅读全文]
(2010-09-30 21:17:09)
熊猫妈做的chili最好吃了，每次她做这，我和熊猫都要喝2-3大碗。餐馆卖的一般都太稠了，我不爱吃。熊猫妈的做法，是到现在为止我最爱的，这个当然得学下来。
熊猫妈妈做的chili是我现在维一吃的chili。其它任和饭馆的chili我觉得都没熊猫妈做的好吃(我觉得我拍马屁的水平还是很高哈)。这次腐败日刚好也是熊猫的生日，熊猫爸妈专程从印第安纳波利斯飞来给熊猫过生日[阅读全文]
(2010-09-30 21:15:37)
水煮鱼
-由熊猫媳妇提供
这道菜当然该用鲜活的鱼来做，但在美国买到活草鱼的可能性还不大，那我们就用冰冻的鱼片来做吧。你要钓到大的Bass或者Drum什么的，用来代替草鱼不错哟。这次我用的碗太大，最后的红油汤看不到了。下次做用个小点的深点的盆，这样红油汤就更明显些。
材料：
1. Catfish鱼片500克（最好用草鱼1只，鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半。鱼片稍稍[阅读全文]
(2010-09-28 09:27:12)
六十年代我们要到大风大浪中去锻炼
现在如今眼目下我们要到大鱼大肉中去锻炼！
哦，腰带有点松，为吃喝做好准备。 科州九月吃喝报告
先上个惊艳的。 洋梨蛋糕-由morningLV贡献
我团受爱戴的蛋糕高手回国腐败回来了，我们又有高级蛋糕吃了！哦耶！这蛋糕就不用我的笨嘴来描述了，过两天morningLV自己来上帖，大家好好学，就知道是啥味道的[阅读全文]
(2010-09-23 10:19:38)
橙子，菠萝，芒果奶昔这夏天咋过得这么快呢，一转眼就到秋天了。敢快再多喝些奶昔要不过几天就冷下来了。这款奶昔是自己乱试试出来的，也是个人觉得最好喝的。
材料：
•1个芒果
•1香蕉
•1杯菠萝味的橙汁（这个可依个人口味来定，要爱绸点的少放些橙汁，我爱喝稍稀点的，我一般不用量杯，就让橙汁没过所有固体的材料就好了）
•1杯菠[阅读全文]
(2010-09-22 12:37:55)
GoreLakeTrail September18-19,2010
前些日子被熊猫批判，每周末都没休息过，全干我爱做的事了。再这样下去，熊猫也会造反的。想想熊猫造反的后果可能比较严重，我就陪着熊猫懒了2个周末，结果增肥3磅。自己把自己吓了一跳，敢快去自虐减肥去。于是我们扛着活动的家去backpacking去。
看秋景咯
这是我们此行的目的地。美吧？
来张留影，嗒嗒！
亮点
这湖里有鱼[阅读全文]
(2010-09-21 21:18:01)
原方是Costcocookingbook上的，原来也上锅方子，但这改良版的更好吃。一般我家两人就做半磅鱼，所以上个两人份的方子。这次做多了些，把鱼给煎烂掉了。还是小锅饭好做啊。还有带皮的鱼好煎些，鱼肉不易烂。
材料：
1。1/4杯橙汁（鲜橙汁最好）
2。2大匙橄榄油
3。11/2茶匙百里香叶/thyme（如果你有新鲜的百里香叶，用一些新鲜的百里香叶就更好了。）
4。2[阅读全文]
(2010-09-20 20:56:39)
要说Colorado秋色最好看的地方有3个，Aspen,CrestedButte,和SanJuanMountains。秋叶从变黄到落，好的年头就2周左右，一般来说是9月的最后两周到十月的前几天。有的年头要天气突变，温度急降，aspen的叶子就会还来不及变黄就全灰掉了。科州的秋色多半就黄色，不像Minnesota或者Maine的秋天有黄有红的。但科州的天特蓝还有高山当背景而且还有可能是雪山，会看得你一屁股坐下就不想走[阅读全文]
(2010-09-16 10:05:28)
毛毛妈的汤种椰蓉包毛毛妈的汤种椰蓉包原方
我按毛毛妈的建议用了面包面粉，又按我团做面包的高手Joy_Luck和Chinaibc的高见，用面包机和面和了两次。找了半天，我家居然没葡萄干了，没放。还有我只在美国店买到有糖的椰蓉，还是丝的不是小颗粒的。哎，活人不能被一包椰蓉给馋死，把椰蓉馅里的糖减量，用刀把椰蓉丝切细。这是我做的最成功的椰蓉包了，我是一边啃[阅读全文]
(2010-09-09 16:20:17)
吃饱了撑着干的事 科罗拉多有58座山高于14,000英尺，大家管这些山叫14ers。去年我爬了5座，今年已爬了6座其中一座还是重复的。最高的是Mt.Elbert,14,433英尺。这座我刚爬过。本来这山是很好爬的，结果我们下山时走错路了，把LevelOne的难度搞成了个upperlevel3的路了。那天把我给累得快趴下了，后来腿痛了3天，最后还是靠喝了glutamine，才慢慢好的。看看，在这样的陡坡上一步一[阅读全文]
