重庆其实美食很多，但重庆的小吃确实没成都的多。要真让我写重庆的美食，可以很容易地写上几十页，但是去年回国在家呆的时间太短了，几乎没上餐馆。而且现在年纪大了，上馆子吃饭的吸引力也不大，就觉得在家吃饭香。爸妈家周边的饭馆多得很，不过就是提不起兴趣来。每天睡完懒觉就等着姐姐做的饭菜。不过呢吃饱喝足之后，还是得出门转转，消化食物，然后回家[阅读全文]
博文
(2012-05-10 10:55:25)
重庆其实美食很多，但重庆的小吃确实没成都的多。要真让我写重庆的美食，可以很容易地写上几十页，但是去年回国在家呆的时间太短了，几乎没上餐馆。而且现在年纪大了，上馆子吃饭的吸引力也不大，就觉得在家吃饭香。爸妈家周边的饭馆多得很，不过就是提不起兴趣来。每天睡完懒觉就等着姐姐做的饭菜。不过呢吃饱喝足之后，还是得出门转转，消化食物，然后回家[阅读全文]
(2012-05-09 10:18:49)
软面包倒是吃过很多种，不过带咖啡味的面包我好像还没见哪里有卖的。从书上看到这款，立马就想来学做。这款面包卖相不错，加上有点苦味的摩卡夹心，还是蛮香的，出来效果让我很满意。喜欢咖啡和软面包的童鞋来做这款面包吧。
原来我怎么揉面，揉到KitchenAid发烫了，很难揉出薄膜。听苏姐说，用KitchenAid揉面也要揉一会停几分钟，然后再揉。这样揉上15－20分钟，一[阅读全文]
(2012-05-07 15:26:33)
我团的淡淡的思恋做的肉夹馍是受老美，小朋友和全团员欢迎的。上次上了吃喝团的帖，好多网友要方子。我这助人为乐的焦裕禄周末又特地把淡淡的思恋请来到家里，让她手把手地教我做这肉夹馍。我不是吃肉夹馍长大的，所以到底什么样的肉夹馍正宗，偶也不知道。大家也不要给我说这方子不正宗。我认为只要全体成员都认可的，特别是小朋友和老美熊猫吃完一个，又要[阅读全文]
(2012-04-30 13:32:55)
想不想，开爬梯时带个蛋糕，上面摆几朵这样的花，让满场的人对你的敬仰犹如滔滔江水啊？
想不想，情人节时，不用朝自己砍上几十上百刀，只用花几块钱，给自己情人，老婆，老公，送上些看够了，还可以甜嘴的玫瑰啊？
高手先飘过！此帖献给不会做翻糖花的！
不会做翻糖花的童鞋们，看了是不是想把长江的水都改道改我家了？当然我的水平赶爱厨和morningLV还[阅读全文]
(2012-04-26 09:35:59)
昨晚心血来潮，电视都没看，折腾了1个小时，折腾出这两朵巧克力玫瑰。呵呵，做好了和玉米猪的巧克力玫瑰比较了一下。哈，原来我们的做法是不一样的。我是照Wilton的课本来的。我不知道玉米猪怎么会觉得巧克力比糖皮好用。我觉得GumPaste比巧克力好用多了，不过GumPaste没法吃，巧克力的好看还好吃。
原来我看我团morningLV精美的蛋糕翻糖花，我一直好奇，是怎么做的。[阅读全文]
(2012-04-25 12:04:28)
去年在北京吸足灰尘，也终于见识了北京的堵之后，又去了西安。做为四川人，吃香的喝辣的习惯了，再加上在西安的时间很短，硬是没找到可口的饭菜，所以得出结论，西安没好吃的。（呵呵，我戴个钢盔等从西安来的砖头。）回到重庆后，又马不停蹄地赶到成都,短暂停留一天后，汇合朋友去九寨沟。重庆，成都，北京和西安比起来，我还是更喜欢成都和重庆。北京和西安[阅读全文]
(2012-04-23 08:33:29)
1.花卷–由淡淡的思恋提供 小花卷是开爬梯时不吃，专留着打包的！第二天就着稀饭和咸菜吃，爽！
2.肉夹馍–由淡淡的思恋提供 淡淡的思恋做的肉夹馍从去年到现在，有着突飞猛进的进展。这肉夹馍太好吃了。呵呵，往后我又把淡淡的思恋请来家里手把手地教我做，然后我再来教还不会做肉夹馍的同学们。
3.越南春卷－由ApricotTree提供
4.炸春卷－由雪雁归[阅读全文]
(2012-04-20 14:16:35)
2011-2012滑雪季度最后一天 我这帖绝对的找砖帖－没知识性也没趣味性，纯属摆显。大家要扔砖就使劲地扔吧，娱乐大家是我义不容辞的工作（梦绪的名言，哈哈）。
找砖是要这样开始。周五去BedBath&Beyong时，突然看到停车场里的路中间躺着绿花花的纸，看着像绿票子耶！哇，这在美国捡点现金的事几乎没碰到过呢（除了luckypenny以外），这好事我怎么能错过！赶快停下车[阅读全文]
(2012-04-18 13:20:22)
没去斐济/Fiji之前，老听人说那是个天堂。当然这地球上被称为天堂的地方多了，特别是散落在各大洋上的海岛。去年三月我们还去了波拉波拉／BoraBora。去波拉波拉／BoraBora之前就被告诫过，去了那里，就把往后去其地方看海景的美好愿望都给毁了。呵呵，我这些周游世界的朋友还真没骗人。看过波拉波拉／BoraBora,这个斐济/Fiji的美就在我们的心目中大大打折了。
但去斐济[阅读全文]
(2012-04-17 09:52:45)
会做酒酿做这个就如煮锅米饭一样容易。不会做的呢，就老是去见成功的妈。我小时候总是跟老爸做。那时老爸做酒酿从未失手过。在美国酒酿卖得还贼贵，所以就老是想自己做。自己做了几次都以长黑毛收场，就放弃了。后来老爸来我这里时，跟老爸做了些。但做出来的酒酿不香不甜，但在冰箱里放了有个多月后就很甜，酒味也出来了，但比老爸在国内做的还是差一些。这[阅读全文]
