这又是一款不用面包机或者搅拌机，不用手使劲揉，也不用帅锅来烤的面包哦。好做好吃，就是发面的时间长点。
这面包很好吃，特别是对爱吃橄榄和法式面包的人来说。当然这面包当天烤，当天吃完最好了。一顿吃不完，在短短的几个小时，因为表面上的盐，面包会变软。第二顿吃就放回烤箱加热一会儿，直到表面脆为止。原方是从这本书来的/MyBread:TheRevolutionaryNo-Work,No-[阅读全文]
博文
(2012-09-10 10:46:11)
这又是一款不用面包机或者搅拌机，不用手使劲揉，也不用帅锅来烤的面包哦。好做好吃，就是发面的时间长点。
这面包很好吃，特别是对爱吃橄榄和法式面包的人来说。当然这面包当天烤，当天吃完最好了。一顿吃不完，在短短的几个小时，因为表面上的盐，面包会变软。第二顿吃就放回烤箱加热一会儿，直到表面脆为止。原方是从这本书来的/MyBread:TheRevolutionaryNo-Work,No-[阅读全文]
(2012-09-07 12:51:21)
前段时间看到游走四方的鱼做的小锅米线，口水横流。四川菜和云南菜有很多相似的，所以我这四川人也特爱吃云南菜。做这小锅米线对云南人来说，可能就如重庆人做碗小面一样容易。我这重庆人也是快20岁了才有机会尝到小锅米线，当然现在做这小锅米线是得先认真做好功课。收集了网上的方子，然后参照游走四方的鱼方子，整出碗我还比较满意的小锅米线。当然米线本身[阅读全文]
(2012-09-06 12:28:23)
这款巧克力奶酪蛋糕味道不错。我这不吃巧克力的怪物，也可以吃上几口。原方见此，但这是老美的方子，都是不甜死两个摆起不罢休的。我做的只用了一半的糖，我家这老美都说够甜了。不过我图里的料的用量是翻倍了，带去爬梯的。
蛋糕底：
1.20块巧克力威化饼干／chocolatewafercookies
2.3大匙融化的无盐黄油/unsaltedbutter
3.1/2茶匙磨碎的咖啡豆（我用了速溶咖啡）
(2012-08-28 13:08:36)
今年科州遇上50未见的大旱，然后爆热。爆热的结果就是，我家地里的西红柿早一个多月就熟了。先看这个肥大无比的李子番茄/PlumTomato。哇，我还从没见过这么大的李子番茄。不知道是什么妖精品种，等长好了，留种！
自家的樱桃番茄超好吃。我觉得比买的葡萄和樱桃还好吃。这吃着特放心，没农药，全天然。
不知道为什么，我住FortCollins的朋友都说今年的西红柿长得[阅读全文]
(2012-08-28 10:57:22)
当熊猫媳妇的大字报轰轰烈烈地刷着时，她去忙吃喝团的聚会了。玩到晚上快11点才回家，然后倒头就睡了。第二天睡到快中午，吃过饭又送熊猫上学前班去了。
辛苦刷大字报的了，刷了半天，当事人没看到，只看到好心网友发来安慰的悄悄话。在此特地谢谢理解支持我的网友。管得其他人说什么，我问心无愧，我的作风不会改，朋友都还在，吃喝玩乐照常进行。
夏末[阅读全文]
(2012-08-23 14:12:54)
到了米国，自己当上小地主+长工，才发现地主也不是好当的，粒粒是皆辛苦。院子里，春天时有兔子来偷吃。后来把能保护的地都用网给围起来，才有点四季豆和辣椒吃。这是六月的收获。往年种的四季豆苗都被兔子吃得精光，今年把豆子地围起来了，结果六月到七月大丰收，着实高兴了两月。
八月了，四季豆开始不怎么长了，开始留种了。还有一袋没吃完呢。
自家[阅读全文]
(2012-08-22 15:47:06)
豆腐是怎么吃都吃不腻的。麻婆豆腐吃多了，换个花样来吃豆腐。五花肉在我家很少见。上次在H-Mart买的切好的五花肉片还剩半盒，正好用来做这道菜。很香的说。
材料
1. 老豆腐一盒2. 五花肉片半磅3. 胡椒粉1小匙4. 盐少许5. 姜末1小匙6. 酱油1大匙7. 菜油1小匙
调料：
1. 酱油2大匙2. 葱1颗3. 姜末1小匙4. 香油1小匙5. 鸡汤3大匙6. 糖1/2小匙
做法
1. 把豆腐切厚片，[阅读全文]
(2012-08-21 15:13:26)
首先声明：这篇游记不是对西安人民的攻击。出游上当受骗的事在全中国任何一个地方都会有，特别是在旅游热门点。我把经历写下来，先是让自己往后还能记得这些事，其次是告诫大家，回国旅游多长个心眼，赔钱还是小事，不要赔钱还闹个生命危险就麻烦了。我和熊猫出游是几乎不参加旅游团的，也很少上当的人，但还是一不小心上了贼船。道高一尺，魔高一丈啊，就连[阅读全文]
(2012-08-15 13:26:50)
上次吃喝团聚会爱上这个烤土豆。后来到邻居家聚会，正好用这来哄老美邻居，果然很管用。
材料:
1. FingerPotato或者红皮土豆2磅，切块。（FingerPotato做出来的更好吃！土豆不用去皮。）
2. 新鲜的迷迭香/rosemary5-6枝
3. 盐适量
4. 橄榄油3-4大匙
做法:
1. 迷迭香只取叶子，切碎，加入盐和橄榄油拌匀（有条件的，把迷迭香和油混合好后，捣一下更好），放置半[阅读全文]
(2012-08-15 12:23:49)
这干锅鸡是跟苏姐学的。苏姐都严重推荐的菜肯定好吃啦。我特爱吃鸡翅，后来听人说，鸡翅要少吃，因为养鸡场给鸡打针都是打翅膀上，所以鸡翅膀上的激素什么的最多。听起来也是有道理，这样下来我就吓得买鸡翅都到WholeFood花上翻倍的价钱的，买有机的了。呵呵，其实吃一般店里买的鸡翅，吃上几十盒，除了肚子有点胀，我看也不会有什么变化。买有机的是自我安慰。[阅读全文]
